快閃10天！人氣早午餐M One Cafe首攻台中　攜手橘色涮涮屋推3款限定杏仁豆腐飲品

【記者徐力剛／台北報導】

台北人氣美式早午餐品牌M One Cafe首度走出台北！橘色生活旗下「M One Café」今年秋天首度以快閃餐車前進台中，10月9日至10月18日進駐橘色涮涮屋台中館前廣場，帶來招牌蛋捲、手工薯絲餅、人氣漢堡及杯裝優格冰淇淋，更首度攜手橘色涮涮屋，將招牌杏仁豆腐融入奶茶、水果冰茶與抹茶歐蕾，推出3款台中限定聯名飲品。

成立近17年的M One Cafe，目前於台北大安及新光三越信義新天地A11設有據點，以美式早午餐與招牌蛋捲累積熟客。此次首度跨出台北，以專屬餐車形式進軍台中，將經典餐點帶進街頭，也讓當地消費者有機會就近品嚐。

快閃活動自10月9日至10月18日登場，每日上午10時至晚間7時營業。除人氣餐點外，現場也推出杯裝優格冰淇淋及品牌限定保冷袋，將店內經典延伸為適合外帶、邊走邊吃的街頭美食體驗。

M One Café攜手橘色涮涮屋跨品牌合作，將原本作為餐後甜點的招牌杏仁豆腐，轉化為可飲用、可咀嚼的創意飲品。橘色涮涮屋招牌「杏仁豆腐」以南杏、花生仁為主要原料，經浸泡、研磨等工序製成，呈現滑嫩帶彈性的口感。此次切成適口大小加入飲品，推出3款限定組合。

台中限定款「橘色烏巴奶茶杏仁豆腐」精選斯里蘭卡烏瓦紅茶，融合奶香與杏仁風味；「水果冰茶杏仁豆腐」以水果茶搭配新鮮水果，呈現清爽果香；「抹茶歐蕾杏仁豆腐」則結合手刷抹茶與小農鮮乳，交織抹茶回甘、奶香及杏仁豆腐的滑嫩口感。

餐點部分，推薦經典「M One什錦蛋捲」，以蘆筍、酪梨與火腿搭配滑嫩蛋皮；喜愛辛香風味，則可選擇加入墨西哥辣椒與特製辣牛肉醬的「理查墨西哥辣蛋捲」。漢堡有「M ONE酪梨培根起司牛肉堡」與人氣品項「天堂堡」，前者以牛肉餅搭配培根、酪梨與起司，後者選用法式布里歐麵包，夾入牛肉餅、培根、炒洋蔥與起司，呈現美式漢堡的濃郁風味。

熟客必點的手工現煎薯絲也同步登場，酥脆薯絲保留馬鈴薯香氣，另有淋上手工牛肉醬的「肉醬薯絲」。甜點則推出不同於店內霜淇淋形式的杯裝「優格冰淇淋」，以Gelato呈現綿密口感，方便消費者外帶享用。

除了餐點與聯名飲品外，M One Cafe此次也推出品牌限定保冷袋，將餐車上的街頭貼紙元素融入設計。活動期間，現場消費即可享249元限定加購價，每筆消費限購2個，數量有限，售完為止。