嘉大師生蝦紅素濃度偵測器 跨域研究躍上國際期

【記者孫慶璋／嘉義報導】

從「愛吃蝦」發想研究，嘉義大學電機工程學系師生花1年半投入研發，運用比色法及CMOS積體電路技術，成功開發「蝦紅素濃度偵測器」，可透過蝦紅素溶液對光線的吸收程度進行感測，再將訊號數位化，快速取得濃度資訊，相關研究成果已獲國際期刊《IEEE Sensors Journal》收錄。嘉大校長林翰謙表示，此次師生結合電機、光學、感測及積體電路等專業，從生活中發現問題並提出解決方案，也讓學生累積跨域整合、實驗驗證及研究發表經驗，展現教學與研究結合的人才培育成果。

這項研究由電機系江政達教授指導大學生謝侑廷、劉奕昇共同完成。研究團隊從日常接觸的蝦紅素出發，發現目前蝦紅素濃度可透過光譜法、高效液相層析（HPLC）及分光法等方式分析，但部分方法需搭配專業儀器，因此嘗試發展操作較簡便、反應時間較短的電子偵測方式。

江政達表示，團隊利用蝦紅素溶液的光學特性，設計感測及轉換電路，並整合光敏元件與CMOS技術，透過光線吸收造成的訊號變化建立濃度感測機制。經反覆實驗與參數驗證後，完成蝦紅素濃度偵測器，具成本相對低、量測速度較快等特性。

謝侑廷、劉奕昇表示，從研究構想到實際完成裝置，過程中必須反覆調整電路設計、進行實驗及分析數據，最終將感測系統與積體電路整合，讓原本的生活觀察轉化為可驗證的研究成果。

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