喝一杯微糖=血液總糖量5倍!手搖飲超扯含糖量看這
品觀點/品觀點綜合編輯
15 小時前
家醫科醫師李思賢在社群平台發文指出,台大公衛團隊針對100多杯手搖飲進行抽驗,結果顯示微糖約含25公克糖分、半糖約35公克、全糖則超過50公克,換言之微糖實際上是全糖的一半。更令人擔憂的是,85.6%的飲料實測含糖量比標示還高,甚至有超過半數標榜「無添加糖」的飲品仍驗出糖分。
李思賢解釋,70公斤成年人血液中的糖分平常僅有4至5公克,一口氣喝進25公克的游離糖,身體必須靠大量胰島素將糖從血液中清除。液體糖不會帶來飽足感,其中的果糖更會直接送進肝臟轉換成脂肪儲存,此過程稱為「肝臟新生脂肪作用」。此外,由於甜度沒有統一標準,冰飲和酸味會壓制甜味感受,導致消費者實際攝取的糖分往往比想像中更多。
根據2025年《Nature Medicine》的全球估算數據,含糖飲料已成為重大健康威脅,每年造成220萬例新發第二型糖尿病與120萬例心血管疾病。世界衛生組織建議,游離糖每日攝取量不應超過50公克,然而一杯微糖飲料就已達到此標準的一半。
李思賢建議民眾點飲料時應直接查看標示上的糖分公克數,而非僅依賴甜度名稱判斷,養成習慣後逐步改為無糖或一分糖。他特別提醒糖尿病患者或正在使用降血糖藥物者,調整飲食前務必與醫師討論。此外,即使選擇無糖茶品,若添加奶精或配料,熱量同樣不容小覷。醫師呼籲從檢視飲料標示開始,重新檢視日常飲食習慣。
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