「竹塹磚石城197」系列活動起跑！新竹舊城再掀文化熱潮 「同知宴」舌尖品歷史

波新聞－林冬生／新竹

新竹市中央形象商圈促進會今（2）日在中央市場二樓舉辦「竹塹磚石城197」系列活動啟動記者會，以「舊城復興，重啟新竹記憶」為主題，串聯文化走讀、市場體驗、特色美食及商圈活動，帶領市民與遊客從市場、街區到老店，重新認識新竹舊城的歷史脈絡與生活風貌，舊城再掀文化熱潮。

今年適逢竹塹磚石城建城197週年，市府攜手商圈及在地夥伴提前布局，為2029年建城200週年系列活動揭開序幕，盼透過文化與產業串聯,讓深厚的城市記憶轉化為舊城發展的新動能。

新竹市長高虹安表示，中央市場所在區域在清代曾是淡水廳署所在地，也是北臺灣重要的行政中心，歷經時代變遷，逐步發展成今日充滿生活氣息的市場商圈，見證新竹近兩百年的城市發展；她指出，城市記憶不只存在於古蹟與文獻，更蘊藏在一條條街道、一座座市場，以及一間間老店的日常故事中，這些珍貴的文化底蘊，正是新竹推動舊城再生最重要的基礎。

圖：中央形象商圈促進會舉辦「竹塹磚石城197」系列活動記者會/新竹市政府提供

高虹安說明，記者會後緊接辦理別具地方特色的「新竹同知宴」，由文史顧問李元璋教授逐道說菜，以新竹紅糟肉圓、摃丸米粉、糯米餃、酸菜等十道竹塹風土料理，串起地方人物、產業、信仰與城市開發的故事，讓歷史透過味覺融入日常生活。

她指出，市府近年持續推動舊城商圈再造復興計畫，從環境改善、數位工具導入、特色店家輔導，到舊城導覽小旅行、護城河市集及觀光巴士「舊城巡禮線」等，同時鼓勵青年創業及創意品牌進駐，讓歷史文化與現代生活在舊城交會。市府將持續挹注資源、串聯在地能量，吸引市民與遊客走進舊城、認識舊城、消費於舊城，帶動商圈永續發展。

高虹安補充，「竹塹磚石城197」系列活動將陸續推出巡城走讀、文化體驗、市場導覽及商圈特色活動，民眾可從不同角度探索舊城歷史，感受市場人情與街區魅力，同時支持在地店家、挹注地方經濟。市府也將持續整合文化、觀光及產業資源，從建城197週年一路走向2029年建城200週年，讓歷史文化成為城市發展的養分，邀請全國民眾走進新竹，感受古今交織、傳統與創新共存的城市風貌。

圖：中央形象商圈促進會舉辦「竹塹磚石城197」系列活動記者會/新竹市政府提供