日本超市Lopia Premio全球首店在高雄！　開幕資訊、限定商品一次看

Lopia全新概念店「Lopia Premio」插旗高雄漢神。（圖／翻攝自夢時代官網）

【花花編輯部／綜合報導】台灣人喜歡日本已不是故事，就連日本超市Lopia來台展店第三年，就將在高雄漢神百貨推出全新概念店「Lopia Premio」。這個就連日本都沒有的概念店，為什麼選擇先來台灣？賣的商品又會有什麼新奇的？往下一起來看看。

全球首間Premio為何落腳高雄？

品牌從2023年在台中LaLaport開出海外首店後，Lopia的展店速度一路加快，從北中南各大商場逐步擴張。截至今年8月底，台灣已經有13間Lopia門市，從台中、桃園、新北一路延伸至台北、台南與高雄，漢神本館即將開出的新店，則將成為台灣第14間據點。這次店面最特別的地方，是漢神百貨與Lopia不是單純複製既有超市的概念、形象，是要共同打造一個全新的店舖型態「Lopia Premio」。它也是Lopia全球首間Premio店，品牌選擇台灣作為實驗新型態的第一站，某種程度也反映出台灣消費者對日本食品、生鮮與超市文化的高度接受度。漢神百貨則希望藉由這次合作，將原本以精品與高端消費為主的百貨場域，延伸到更貼近日常飲食與生活品味的消費體驗。

紅標變金標

第一次看到Lopia Premio，最新鮮的是Logo的改變。過去大眾所熟悉的紅色招牌，Premio則改以金色作為主要識別，整體氣氛也從一般超市的明亮熱鬧，轉向更講究質感的購物體驗。而店名「Premio」一詞，本身是義大利文，具有獎項、優質與特殊價值等語意。品牌以這個名字重新定義新店型，核心並不是要把Lopia變成一間單純追求高單價的超市，是要將商品與消費情境往更高規格的方向延伸。從平常思考「晚餐吃什麼」、「要買什麼菜」，變成生日、節慶、朋友聚會時可以想到在哪裡採買的新選擇。這也解釋了為什麼Premio會被形容成「夢想中的超市」。它想解決的購買清單並非單一品項，而是不開伙也能變出一桌完整又高級的大餐。

生鮮更高級

如果說一般Lopia最容易讓人失守的是肉品、海鮮與熟食，那麼Premio的生鮮區，很可能會成為開幕後最受矚目的區域。目前品牌已經透露，店內將導入更高等級的食材，包括日本高級水果、頂級魚介壽司，以及日本代表性的品牌和牛。其中最受到關注的是「米澤牛」，產自山形縣置賜地區，是日本知名銘柄牛，以肉質細緻、脂肪分布均勻聞名，也是日本高級牛肉市場中相當具有代表性的品項。

熟食再進化

熟悉Lopia的人應該知道，熟食區向來是品牌的重要魅力。一進店，映入眼簾的即是壽司、披薩、炸物與各式便當，常常一踏進店，購物車就已經增加好幾樣商品。到了Premio，熟食的定位則進一步朝向聚餐與宴客情境發展。品牌預告將推出由主廚與料理人設計的精緻熟食，並規劃日本甜點師作品與歐洲冷凍甜點，讓消費者即使沒有預訂餐廳，也能透過超市採買完成一桌具有儀式感的料理。除此，連台灣人最愛的Lopia披薩，Premio也預告將推出台灣首賣的限定口味。看到這個亮點，相信很多人忍不住想趕快前往選購了吧！

客製化禮盒

在一般超市裡，水果多半圍繞著價格、產地、甜度與新鮮程度做選擇。但Premio預計把日本產地直送青果拉到更具禮品感的位置，並規劃客製化水果禮盒。這個方向很貼近台灣人的「送禮」文化。不論是過節送長輩、拜訪親友、探望病人，甚至到別人家作客，水果都是相對安全又實用的選擇。如果加上日本產地、季節品種與精緻包裝，原本只是超市採買的水果，就有機會轉變成具有百貨精品感的送禮商品。

因此，Premio與其說是一間把商品價格往上拉的高級超市，更接近Lopia對「食的體驗」、「生活儀式感」提出的新版本。高級食材只是其中一部分，真正重要的是從採買、送禮到宴客，都能讓超市開始介入更多生活場景。Lopia Premio高雄漢神店將在9月12日開幕，住在南台灣的朋友，可以去逛逛看，説不定更符合你對美食的期待。

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