115年雲嘉南安全優質酪梨評鑑　台南市傅鏡州農友奪得冠軍

記者李文生／台南報導

由農業部農業試驗所嘉義農業試驗分所舉辦的115年雲嘉南地區安全優質酪梨評鑑活動，有32組參賽，經評審們評選，優勝名單公佈。台南市表現優異，山上區傅鏡州農友勇奪冠軍，官田區農友陳永義、曾福德獲季軍，陳世育農友榮獲優等獎。山上區農會、官田區農會則獲選輔導有功獎。

隨著健康飲食觀念普及，國產酪梨產業持續成長，台南市栽培面積約946.93 公頃，名列全台最多縣市。酪梨評鑑競賽由7位專家學者及產業代表組成評審團，針對32組參賽果品，就外觀、風味與質地口感、乾物重含量等項目進行評比，遴選出20件入圍決賽，經送農藥殘留檢驗全數合格後，選出冠軍1名，亞軍2名，季軍3名，優等10名，將於9月12日頒獎表揚。

農業局表示，台南大內、山上、官田等為酪梨主要產區，以大內區為全國最大產區，種植面積超過300公頃。憑藉適宜的氣候、土壤條件及農友多年累積的栽培經驗，生產出品質優良、風味獨具的國產酪梨。而安全優質酪梨評鑑標準 包括外觀、質地、風味與口感、乾物重等，並進行農藥殘留檢測，參賽資格限定於雲嘉南地區，且果園面積需達0.2公頃以上。

農業局表示，為鼓勵農友持續提升果品品質，透過酪梨評鑑，從果品品質及安全等面向進行評選，除肯定優秀農友的栽培成果，也藉由競賽，促進農友間相互觀摩與交流，提升國產酪梨整體品質及市場競爭力。此次評鑑表現亮眼，展現台南酪梨優良品質及農友精湛的栽培技術。也感謝山上區、官田區農會輔導農友，從栽培管理、病蟲害防治到採收及產銷等面向提供協助。

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