少子化催生精準營養需求　佳格 40 週年深耕兒童營養需求

少子化改變家庭育兒型態，也讓家長對兒童營養的需求從單一營養素補充，逐步轉向健康、均衡與便利兼具的整合型選擇。佳格食品集團迎接成立40週年，持續以營養科學深化產品布局，從「好醣、好油、高纖、優質蛋白質」四大飲食原則出發，因應兒童營養需求精準化趨勢。市場資料顯示，2026年全球機能性兒童營養市場規模預估達628億美元，年複合成長率約6.4%，顯示兒童營養市場仍具成長動能。

隨著現代家庭備餐時間有限，便利性與營養價值也成為兒童食品市場的重要發展方向。相關市場分析指出，都市家庭對即食兒童食品的依賴程度增加43%，超過半數兒童食品新品加入機能性營養元素，其中蛋白質強化產品增加27%，提高膳食纖維含量的穀片及零食棒則占36%。在此趨勢下，佳格近年聚焦優質蛋白質、多穀物與代謝防護等領域，除了桂格燕麥、福樂乳品，也推出提升蛋白質含量的桂格每日滿足蛋白穀脆、添加日本專利胺基酸Amino L40的福樂超能蛋白，以及針對兒童成長階段營養需求設計的優成長素系列。

佳格攜手基督教芥菜種會於桃園市復興區舉行兒少營養教育活動，現場邀請到兒童職能治療師王宏哲、營養師陳琇雯進行專業課程與趣味料理實作，盼讓孩童帶回正確營養知識。

佳格表示，兒童營養市場的需求已逐漸從「補充營養」轉向「在有限備餐時間中取得適當營養」，因此產品除了營養組成，也須考量家庭實際使用情境。從全穀類、蛋白質到兒童專屬營養配方，佳格希望讓營養選擇更容易融入家庭日常，協助家長在早餐等生活場景中，兼顧便利與營養。

適逢成立40週年，佳格也將營養專業延伸至社會公益，攜手基督教芥菜種會，並結合裕隆集團永續行動車深入社區，推動兒少營養教育。三方分別運用佳格的營養專業、芥菜種會的社區服務網絡，以及裕隆集團的行動服務能力，將營養知識帶進兒童熟悉的生活場域。佳格表示，希望透過從產品營養供給進一步走向營養教育與能力培養，讓孩子不只是獲得營養，也能逐步理解健康飲食並學習做出適合自己的選擇。