《諸羅百業》記錄嘉義職人故事　黃敏惠：讓好品牌被看見、走得更遠

墨新聞｜記者宋其佳／嘉義報導

嘉義縣市榮譽指導員協進會今（24）日舉辦「鏡頭下的《諸羅百業》－嘉義在地職人精神與產業紀錄發表會」，並發表《諸羅百業》職人手冊，透過影像與文字記錄嘉義在地企業的發展歷程與職人精神。嘉義市長黃敏惠出席發表會並肯定協進會長期投入企業服務，也表示嘉義百工百業相當努力、彼此支持，逐漸凝聚成「Team Chiayi嘉義產業隊」，讓台灣、嘉義被世界看見。

黃敏惠市長強調，嘉義擁有KANO「永不放棄」的精神，許多在地職人長年堅持專業、用心經營，才讓一個個品牌逐漸被看見。《諸羅百業》計畫因此格外有意義，從陪伴城市數十年的傳統產業，到青年返鄉、創業後蓬勃發展的餐飲、咖啡、烘焙、文創及特色店家，每一個品牌都有自己的故事，透過影像與文字留下紀錄，也成為下一代認識嘉義、理解這座城市的重要入口。

黃敏惠市長指出，近年嘉義市產業發展持續向前，114年嘉義市營利事業銷售額達3,071億元，連續7年創下歷史新高，今年截至5月也較去年同期成長5%，市府持續透過青年創業、SBIR、嘉市好店、數位優化、品牌行銷及國際拓銷等不同方式，陪伴企業提升競爭力，希望扮演的角色不只是提供資源，更要成為在地企業成長過程中的合作夥伴，讓好的產品被看見、好的品牌走得更遠。

傳承70多年的義興嘉釀表示，在中央及嘉義市政府輔導下，從傳統小作坊逐步推動品牌升級，並導入地方創生與AI技術提升產業效率。業者表示，嘉義市不缺好產業，而是需要更多被看見的機會，感謝政府持續支持微型企業，讓在地品牌有機會被看見、持續成長，共同為嘉義產業注入新動能。

嘉義縣市榮譽指導員協進會長期投入中小企業服務，協助政府與企業溝通，掌握在地業者需求。經濟部中小及新創企業署署長李冠志也出席活動，表示將持續支持嘉義縣市地方特色產業，協助中小微企業推動數位及淨零轉型，拓展國內外市場通路。本次《諸羅百業》計畫則以嘉義在地中小企業為主體，透過影像與文字記錄不同產業的發展歷程與職人故事，為嘉義產業留下珍貴紀錄。