2026高雄咖啡節8/22凹子底登場 全球百大咖啡館亮相、冠軍職人帶民眾玩咖啡
上報/朱窈慧
44 分鐘前
「2026高雄咖啡節」將於8月22、23日下午3時至晚間9時，在凹子底森林公園登場，今年以「冰咖啡」為主題，集結70家高雄咖啡品牌、職人、原鄉部落及甜點烘焙業者，並攜手高雄市政府農業局「神農市集」，匯聚逾150家特色品牌，打造結合咖啡、美食、農產與城市生活的週末盛會。
高雄市政府觀光局長高閔琳表示，高雄兼具港都咖啡文化與桃源、那瑪夏、茂林等原鄉咖啡產區，是少數同時擁有城市精品咖啡與原鄉產業的城市。今年咖啡節邁入第三屆，特別以夏季最消暑的「冰咖啡」為主題，邀集國際競賽得獎品牌與頂尖咖啡館參與，其中包括世界盃烘豆賽冠軍「Café自然醒」、2026日本東京國際威士忌與烈酒競賽金賞「鴻興製酒」，以及甫入選「2026全球百大咖啡館」第46名、南臺灣唯一入選的「KEEP Coffee Roastery」，展現高雄咖啡產業接軌國際的實力。
高雄山區具備適合咖啡生長的高海拔、氣候與土壤條件，近年原鄉部落積極發展精品咖啡，逐漸在國際舞台嶄露頭角。本屆也邀集「藤枝馬里山咖啡」、「樁萱巫師咖啡莊園」、「二集團雅鳳咖啡愛玉」等十多家部落業者參展，另有六龜山地育幼院社會企業「東溪原創工作坊」加入，讓民眾透過咖啡認識部落文化、公益與地方創生。
活動現場更設置「咖啡體驗區」，邀請世界烘豆大賽冠軍賴昱權及多位咖啡職人，帶領民眾從選豆、烘焙、沖煮到品飲，深入探索咖啡風味與製作技藝；搭配神農市集超過150家品牌，從冰咖啡、甜點烘焙到特色農產及手作選物一次滿足。
觀光局也推薦遊客安排「咖啡＋音樂」高雄週末行程，午後先到凹子底品咖啡、逛市集，再前往高雄流行音樂中心或高雄巨蛋欣賞演唱會。活動期間預估人潮踴躍，建議搭乘大眾運輸，捷運至凹子底站4號出口，或搭輕軌至愛河之心站，步行約6分鐘即可抵達會場。
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