日本女大胃王狂吞755碗蕎麥麵　119年老店紀錄被刷新

【創新聞記者 陳雅琪／整理報導】日本大胃王界再傳驚人紀錄！競技大胃王兼網路直播主多部田睡睡（日文：多部田ねる）近日挑戰日本岩手縣盛岡市老字號東屋餐廳的「碗子蕎麥麵」，竟一口氣吞下755碗，刷新這間創立至今119年的老店最高紀錄。她在8月12日透過網路分享破紀錄消息，興奮表示「一共吃了755碗」，不僅超越過去紀錄，也讓這場極具日本地方特色的吃麵挑戰再度受到關注。

多部田睡睡日前前往岩手縣盛岡市，挑戰當地知名的碗子蕎麥麵。她完成挑戰後在網路發布照片，並寫下自己成功打破東屋蕎麥麵歷史紀錄的消息，透露最終成績為755碗。

她興奮表示，這次成功突破過往紀錄，並大讚店內蕎麥麵「真的太好吃了」，除了麵食本身美味之外，配料種類也相當豐富，讓整場挑戰吃起來相當有趣。

東屋餐廳也透過官方X帳戶公布破紀錄消息，並以驚訝語氣寫下「怎麼辦？新紀錄誕生了！」同時正式公布「東屋蕎麥麵挑戰賽2026最高紀錄：755碗」，並指出這是餐廳119年歷史以來的最高紀錄。

多部田睡睡並非一般美食愛好者，而是專業競技大胃王及網路直播主。她曾獲得2026年「東京電視台巨型美食新女王大賽」冠軍，平時也經常透過直播平台「Fuwatch」直播自己挑戰大量食物，累積不少關注。

此次挑戰的「碗子蕎麥麵」，則是岩手縣極具代表性的飲食文化。這項吃麵方式除了考驗食客的食量，也融入當地傳統的待客文化。

挑戰開始後，服務人員會站在食客身旁，當食客吃完碗中的最後一口蕎麥麵後，服務人員便會一邊喊出口號「來吧，再來一碗」，一邊迅速將下一份蕎麥麵倒進碗裡，食客必須持續進食，直到主動停止挑戰。

也因此，碗子蕎麥麵並非單純比拚「一碗到底能裝多少」，而是透過大量小碗蕎麥麵累積總量，搭配服務人員快速添麵的節奏，形成具有地方文化特色的飲食體驗。

根據報導，每15個小碗碗子蕎麥麵的麵量，大約相當於一般份量的一碗蕎麥麵。換算之下，多部田睡睡這次吞下755個小碗，總量約等於50碗普通份量的蕎麥麵，食量相當驚人。

而在她挑戰之前，東屋蕎麥麵的女子最高紀錄為753碗。多部田睡睡這次以755碗完成挑戰，僅多出2碗，卻成功改寫這間119年老店的女子最高紀錄，也成為2026年東屋蕎麥麵挑戰賽目前公布的最高成績。