羅東鎮農會推3款新品　黃金蕎麥、有機黃豆創意入菜

墨新聞｜記者農夫林／宜蘭報導

農夫林／宜蘭報導

羅東鎮農會15日在羅東鎮文化二館棚架廣場舉辦「羅董帶路，食尚登場~羅東鎮農會精選農糧品種發表會」，一次發表「黃金蕎麥玉露」、「宜蘭有機豆奶」及「蕎麥豆漿麵」3項新品，展現國產黃金蕎麥與有機黃豆的多元加工應用成果。

此次活動以國產雜糧、食農教育及地產地消為主軸，透過產品展示、試吃試喝及宜蘭特色小農展售，引導民眾認識國產農糧原料與加工過程，並以實際消費支持國產農糧及宜蘭在地農業，將食農教育從產地延伸至市場與家庭餐桌，現場另安排新品發表儀式、國產雜糧美食攤位、消費推廣活動及捐贈家扶中心公益儀式，兼具產業推廣、食農教育、在地消費與社會關懷意義。

羅東鎮農會此次將國產黃金蕎麥與有機黃豆轉化為三費具市場潛力的加工產品，正是國產農糧正初級生產邁向加工加值的具體實踐，透過食品加工延長農產品的保存與銷售期間，並增加食用方式，提升包裝設計及品牌辦識度，有助於開拓後多元的消費市場，活動同時結合宜蘭特色小農展售，鼓勵民眾以實際消費支持在地農業，進一步落實地產地消。

活動除辦理市產發表會，試吃試喝及優惠推廣外，也設置宜蘭特色小農與國產雜糧美食展售區，並安排家扶中心小提琴隊，太鼓隊及羅東舞蹈團演出，以及捐贈家扶中心儀式，讓農業成果發表兼具產業創新，依園教育，在地消費與社會關懷。

此篇文章最開始出處為: 羅東鎮農會3款農糧新產品亮相　展現有機黃豆多元加工應用成果