才開賣1天　麥當勞蝦排驗出禁用抗生素全台急下架

麥當勞昨天（12日）才限時推出「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」，原訂販售至9月1日，未料開賣僅1天就爆出食安疑慮。業者昨天晚間接獲進口商通知，2款產品使用的進口蝦排，在後續自主抽驗中檢出0.7ppb（百億分之七）的硝基呋喃及其代謝物（人工合成抗生素），不符合食品法規標準。麥當勞隨即採取預防性措施，全面停用相關蝦排，並自今天上午10時30分起暫停販售2款產品。

麥當勞原訂自8月12日至9月1日限時販售「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」，主打以日式麵包粉包裹蝦排炸至金黃酥脆，再搭配奧羅拉醬及多種配料，單點售價99元起。麥當勞表示，相關進口蝦排雖有製造商出具的合格海鮮食材檢驗文件，但進口商後續自主抽驗時，仍在相關批次驗出硝基呋喃及其代謝物，因此立即通知業者。

麥當勞指出，基於食品安全考量，接獲通知後已立即全面停用相關蝦排，並自今天上午10時30分起，全台餐廳暫停販售「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」。目前正偕同供應商及檢驗單位進一步複檢，以審慎釐清檢驗結果。

至於已購買產品的消費者，麥當勞表示，昨天及今天凌晨曾購買上述2款蝦堡的顧客均可辦理退款，相關機制正在研擬，預計一週內公布。麥當勞強調，「維護食品安全是我們的責任」，並對造成顧客不便表達誠摯歉意。（責任編輯：殷偵維）