衛福部毒油下架政策掀波！食藥署公開17頁會議紀錄　揭20%決策過程

中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘含量不符合規定一案，衛福部7月4日訂出「問題油含量20％以上才下架」引發批評，食藥署今天（5日）公布食安會議紀錄，總計17頁，針對20%產品下架決策，會議記錄明確提到，「使用違規批號油品所製產品，若為混合油品或使用受影響大豆沙拉油含量大於20%者，建議業者預防性下架」，最後則由姜至剛做出裁示。

專家、官員及業者出席會議　食藥署長姜至剛任主席

根據公開的會議紀錄，專家會議於7月4日下午3點舉行，由食藥署署長姜至剛擔任主席，出席人員包含行政院食品安全辦公室主任許輔、食藥署副署長蔡淑貞，食品組組長許朝凱、中區管理中心主任林旭陽及中聯公司則是派余凌冲總經理、陳明榮廠長、陳建龍品研課長。

會議紀錄針對兩項問題進行報告，一是「中聯公司製造大豆沙拉油檢出苯駢芘超標案始末及油脂相關管理規範」，二是中聯公司提到該批巴西豆水分偏高，合理懷疑所收到不同產地的黃豆，整艘船混雜了巴西不同地區的原料。

會議做出20%產品下架建議　姜至剛做出裁示

相關人員探討後做出3點紀錄，首先要求中聯公司擴大檢驗其他批次，就4月起所有桶槽留樣的樣品，儘速檢驗苯駢芘含量。其次是請中聯公司依專家學者意見，加強黃豆原料驗收管控、留意脫臭製程及萃取溶劑品質、研議增加檢驗頻率等。

最後提到下架決議，紀錄指出「使用受影響大豆沙拉油製成之產品下架範圍，請主管機關將專家所提建議納入參考，綜合評估後決定管制範圍，例如使用違規批號油品所製產品，倘為混合油品或使用受影響大豆沙拉油含量大於20%者，建議業者預防性下架。」最後則由姜至剛裁示「使用問題油品占比超過20%或製成之外觀仍為原型之調和油，均須先預防性下架，待業者自行檢驗確認符合標準後，方可重新上架。」（責任編輯：殷偵維）

（熱門點閱：受福懋油牽連！台糖商譽受損不忍了　將提告求償）