回應苦茶油原料疑慮　永豐餘生技：採本土契作、不設減產罰則

CNEWS匯流新聞網記者李映萱／台北報導

食用油風波持續延燒，近期兩款苦茶油經自主檢驗驗出苯駢芘超標，原料來源也成為立法院質詢焦點。永豐餘生技回應表示，旗下苦茶油採用嘉義阿里山農民契作的苦茶籽，堅持本土種植、在地生產，並考量農作物易受天候影響，未曾與供應商簽訂減產罰則，而是依當年度實際收成交貨，以降低供應商混用來源不明原料的風險。

永豐餘生技表示，自產品開發初期便將苦茶籽的品種、產地及來源列為重要評估項目。團隊曾前往嘉義縣阿里山鄉來吉村實地訪查，了解威加國際契作農戶的種植環境及生產狀況，並確認約2公頃的特定種植區域，同時要求威加國際出具正式產品聲明書，確保原料來源具備可追溯性。

永豐餘生技指出，由於農作物收成容易受到氣候及天然災害影響，公司未曾針對減產設定罰則，也不要求供應商在歉收時補足原定交貨數量，而是依實際收成供貨，希望避免供應商因補足數量需求而採用來源不明的原料。

在製程方面，永豐餘生技表示，苦茶油採用溫室日曬乾燥、去殼篩選、人工挑選及低溫冷藏保存等流程，並以110至115°C短時間焙炒及初榨冷壓方式製油，降低原料品質不佳及高溫加工可能帶來的風險。

針對此次事件，永豐餘生技表示，已要求威加國際提出完整說明，包括原料農戶、種植地點、品種、數量、交易紀錄、原料入庫、榨油加工、成品批號及產品交付等資料，以確認是否符合先前提供的書面聲明及交易約定，後續也將依查核結果對外說明相關進度。

照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照片

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