原產東南亞熱帶水果 紅毛丹「現蹤」高雄美濃

面對氣候變遷，每年愈來高的溫度，也成為務農一大挑戰，高雄美濃農民謝志強、謝志章兩兄弟，平日除了種香蕉、木瓜等產業，6年前也投入熱帶水果紅毛丹的種植產業，因為品質穩定，消費市場供不應求。 每年6月到7月是紅毛丹盛產的季節，這種外觀有紅色的毛，吃起來酸甜，有著荔枝香味的果實，現在在美濃平原也看得到。 農民 謝志強：「它有叫做泰國紅和馬來紅(品種)，我這種是馬來紅，對啊！馬來紅(果肉)就是說比較不會黏種子，它的果肉不會黏在那個種子上。」 因為看好紅毛丹的市場，6年前農民謝志強、謝志章，開始投入這個國內，還有消費空間的果樹產業，雖然當時買1株樹苗要2500元，不過靠著原本的務農技術和南臺灣的高溫環境，占地1甲1的園區，從去年開始有了不錯的成果。 農民 謝志強：「我買的樹苗比較大棵，大約2、3年的樹齡，所以一棵2500元，我和他買的時候，所以我這邊只有樹苗錢就近百萬了。」 農民 謝志章：「因為這本來就是熱帶的東西，因為我們這邊夠熱，現在天氣愈來愈熱了，其實和他們那邊快差不多了，溫度快差不多了。」 紅毛丹不怕熱，但是怕水，所以種植時特別用怪手作畦，減少植株淹水的機會，謝志強表示，紅毛丹有耐儲存的特性，用報紙包起來放冰箱，賞味期達1個月，也因為如此，成為很多小家庭喜愛的商品。