雲林羊肉戴奧辛超標！嘉南羊乳預防性下架4噸 養羊戶冒用聲明遭送辦
上報/上報快訊
79 天前
衛福部食藥署日前抽驗發現雲林一批羊肉的戴奧辛檢驗超出法定限值近2倍，該批肉品並未流入市面，但嘉南羊乳曾使用相關牧場的乳源，已預防性下架4公噸產品，涉案養羊戶被查出冒用健康聲明書已送法辦。
食藥署於7月6日赴雲林縣肉品市場，抽驗「雲農畜牧場」7月1日屠宰的羊肉，7月24日確認檢驗結果，戴奧辛含量檢出值為4.6pg/g fat (羊肉限值為2.5 pg/g fat)；戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和檢出值為6.1pg/g fat (羊肉限值為4.0 pg/g fat)，顯示戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量超出「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」所定限值。
雲林縣政府接獲通知後，會同食藥署、雲林縣政府及畜產試驗所、農業藥物試驗所前往雲農畜牧場進行訪談，並採檢雲農畜牧場飼料樣品11件、草料3件及生羊乳1件。農業部發現屠體雖以「雲農畜牧場」名義屠宰，實際飼養者為李姓男子，李男飼養羊隻8隻，所開立的健康聲明書有疑似冒用其他畜牧場名義，全案已移請檢調偵辦。
環境部也在7月24日會同雲林縣政府及相關單位進行現場勘查，李男養羊處周邊1公里內並無環境部列管的戴奧辛固定排放源，環境部現場採樣，釐清戴奧辛可能來源。食藥署表示，該案問題羊肉並未流入市面，由於嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸，相關風險已獲即時管控。（責任編輯：殷偵維）
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