台南晶英攜手「金桃家」中秋禮盒推佳節限定大福

【大成報記者于郁金/臺南報導】今年中秋，台南晶英酒店以「永續設計」結合「府城文化」，推出全新《窗映府城・嶼花心意》禮盒系列，將古都歷史、在地風土與環保理念融入送禮美學；禮盒外盒採用環保再製木材打造，內含經典鳳梨酥、鳳梨夾心酥，及全新研發青檸柚香酥等多元風味組合，每款售價988元；今年更首度攜手台南人氣甜點品牌「金桃家草莓大福」推出聯名限定禮盒，獨家打造「焦糖蘋果大福」與「栗香柚子大福」2款秋季新品；同步推出結合在地信仰文化《晶虎爺金沙蛋捲禮盒》，每盒688元；即日起至9月4日前預購可享早鳥優惠最低8折起，並可至「晶好購」(https://silktn.com/aTcaM)商城預訂。

《窗映府城・嶼花心意》共有經典款與雅緻款〈窗櫺明月〉和〈嶼花禮讚〉4大選項，以府城古建築窗櫺意象與盛夏鳳凰花為設計靈感，展現臺南深厚人文底蘊；禮盒集結多款職人手作點心，其中經典鳳梨酥於內餡融入帕瑪森起司，增添鹹甜交織豐富層次；鳳梨夾心酥則在餅皮加入杏仁粉，搭配臺南土鳳梨果餡，散發濃郁果香與堅果風味。

全新推出青檸柚香酥嚴選日本柚子汁、蜜漬檸檬、關廟柚子餡及日本梅園柚子丁慢火熬煮，酸甜清新、層次豐富，與外層酥香奶油餅乾搭配十分美味；不同禮盒組合亦附贈南投鹿谷高山青茶與凍頂烏龍茶包，讓品茗賞月更添雅趣。

備受各界矚目《台南晶英×金桃家聯名款禮盒》則是以秋季旬味為題、融合西式甜點風味，其中焦糖蘋果大福是以經典蘋果派為靈感，用Q彈大福外皮包覆由日本蘋果丁、蘋果泥及肉桂細火熬製焦糖蘋果餡，再搭配日本十勝乳酪，完美勾勒出迷人果香與滑順乳酪口感。

栗香柚子大福則選用臺南白柚、日本柚子果泥及柚子丁熬製內餡，外層再以綿密栗子泥包裹，口感豐盈且具咀嚼層次感，每盒6入，每款各3顆，最適合團聚時分共享清爽香甜秋日風情。