食安零妥協！陳其邁啟動專案小組　高市府：查廠抽驗是地方責任、全面追查不手軟

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上報/朱窈慧

發布：2026/07/18 10:00（台灣時間）資料更新：2026/07/20 14:37（台灣時間）

針對近期問題油品事件，高雄市政府表示，食品安全查廠及抽驗依法屬地方政府職責，各縣市應依轄內業者落實稽查與抽驗工作，中央及地方則須共同合作，才能全面掌握食品供應鏈風險。

高市府指出，以此次事件涉及的南僑公司為例，總公司設於台北、工廠位於桃園，品牌及產品流通全國，因此須由中央與相關縣市共同追查；至於高雄轄內的台糖油廠，則由高雄市政府負責查廠及抽驗。統計2022年至2026年間，高市府已針對台糖油廠執行6次查廠，並依法完成18件產品抽驗，持續落實食品安全管理。

高市府表示，各地方政府面臨的食安風險不同，高雄市食安治理也非僅透過單一會議機制，而是依事件性質及風險程度，啟動專家諮詢、重大食安事件專案會議及跨局處協調機制。高市府多次於不同會議如專家會議或專案會議由市長親自主持重要會議，並由副市長、副秘書長及相關局處分工執行，強化食安應變效率。

針對此次問題油事件，高雄市長陳其邁已於7月2日即指示啟動食安專案小組，並於7月7日、9日兩度召開專案會議，拍板擴大追查流向，並採取最嚴格標準，不分批次實施預防性下架措施，以降低食安風險，維護市民健康。

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