中聯致癌油波及台中91家餐飲！市府急扣6.5萬公斤 福壽泰山下游全公開

記者 劉芳岑/台中報導

中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘」超標案持續延燒！台中市政府今（12）日公布最新一波流向追查結果。除全面公開國內三大油脂廠（福壽、福懋、泰山）的第二層下游名單，更進一步揪出台中市內已有91家餐飲、夜市與食品加工業者曾使用問題油品。市府已祭出鐵腕，要求相關產品全數停用下架，目前累計已查扣回收高達6萬5,374公斤問題油品。

台中市食安處指出，針對5月10日生產的第三批超標大豆油，在流入福懋、福壽及泰山三大廠後，市府已精準掌握其「第二層下游」流向，其中福壽實業下游達176家、福懋油脂下游98家，均已勒令依規下架回收；此外，針對5月12日生產的第二批超標油，市府今日也正式上網公告台中市62家下游業者名單，供民眾隨時查閱。

▲中市持續追查中聯問題油品 公布第三批第二層流向、29批大豆油送驗追查。（圖／台中市政府提供）

食安風暴直逼民生消費端，市府稽查腳步不敢停歇。經跨局處動員，連日來狂掃傳統市場、賣場與夜市達975家次。食安處證實，目前台中市「第三層以下」的末端業者，今日再新增26家受波及，累計已有91家基層餐飲及食品業者中鏢，所幸經強力介入後，業者皆已配合全面停用。

針對潛在的食安未爆彈，市府也提前布下防護網。中聯油脂於今年4月至6月生產的大豆油共計29批，除了已知的超標油品與2批合格品外，市府已於7月8日將剩餘的26批大豆油全數急送第三方公正檢驗。台中市政府強調，預計下週起檢驗結果將陸續出爐，市府絕對秉持「查到哪裡、公布到哪裡」的原則，並持續配合台中地檢署偵辦，全力替市民的食安把關。