嘉大農推中心攜手農民學院推動友善農業人才培育
三星傳媒/
11 小時前
(記者黃音文／嘉義報導）為協助有志投入友善與有機農業的農友精進專業知能，掌握最新栽培技術與經營管理觀念，嘉義大學農業推廣中心與農民學院合作辦理「友善環境耕作—作物進階班」課程，邀集產官學界專家學者及優秀有機農場經營者共同授課，透過理論講授、田間實作與農場參訪，帶領來自臺東縣、新北市及臺中市等全臺各地的13位學員深入了解友善環境耕作的實務應用與發展趨勢，共同為投入永續農業奠定扎實基礎。
隨著全球淨零碳排、永續農業及食品安全意識持續提升，消費者對友善環境與有機農產品的需求日益增加，農業生產模式也逐步朝向兼顧生態保育、農產品安全與農民收益的方向發展。友善環境耕作不僅有助於維護農田生態、提升土地永續利用，更能提高農產品附加價值，已成為現代農業重要發展趨勢。
本次課程由嘉大農藝學系侯金日教授精心規劃，內容兼顧理論與實務，涵蓋友善農業理念、作物栽培管理、農產品行銷及有機農場經營規劃等主題，課程設計完整且實用。其中包括「友善環境耕作－作物病蟲害綜合管理與天敵及害蟲辨認」、「友善環境栽培雜草識別、管理與多樣化應用」等專業課程，協助學員建立友善栽培管理的核心能力，提升面對田間生產問題的應變能力。
為強化學習成效，課程除室內專業講授外，也安排多場農場實地觀摩與田間實作。第一天前往嘉義縣棉花田有機農場及和興火龍果有機農場參訪，由農場經營者分享有機栽培管理經驗及品牌經營理念，讓學員了解不同作物的栽培特色與實務經驗。第二天則前往雲林縣莿桐鄉福田有機農場進行田間實作，透過現場操作與案例分享，深入認識友善及有機栽培管理技術，並學習不同作物的生產模式與經營策略，將課堂知識與實際農場經驗相互印證，提升學習深度與實務能力。課程最後一天則安排「友善與有機農產品行銷實務」、「友善與有機農場規劃及經營管理」及「水稻友善環境栽培技術與應用」等課程，從生產技術、農場經營到市場行銷進行完整培訓，協助學員掌握友善與有機農業產業發展脈動，提升未來投入綠色農業市場的競爭力與經營能力。
嘉大農推中心侯新龍主任表示，面對氣候變遷與農業永續發展挑戰，友善環境耕作已是農業轉型的重要方向。透過結合理論教學、農場參訪及田間實作等多元教學方式，讓學員循序漸進建立完整的友善與有機農業知識體系，對於新進農友、返鄉青年或有志投入永續農業的民眾，都能從課程中獲得實用的栽培技術與經營管理觀念，為推動臺灣友善與有機農業發展注入更多專業人才，共同邁向環境永續、
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