毒油下架又轉彎！ 石崇良突現身宣布：20%以下也預防性下架

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

中聯「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘超標，食藥署原本只限期含問題油20%以上產品須於6日24時前下架、並完成通報，在台北、台中兩市長分別公開質疑之後，中央政策再度大轉彎！食藥署今（7）日傍晚召開記者會，公布下游加工產品總計232項產品明細，衛福部部長石崇良卻中途臨時出席，親自宣布，連未達20%的175項產品，也通通必須於8日24時前一律預防性下架，待提出檢驗合格證明才重新上架。

食藥署署長姜至剛傍晚再度召開記者會，公布360家受影響業者的232項產品明細，涵蓋食用油品、沙拉醬、調味醬、烘焙用餡料、即食食品、風味調味醬等產品；姜至剛也說，下游業者其中有30家屬於散裝油，有可能用於便當、飯糰等產品。

根據食藥署統計，截至7月7日下午2點止， 下架及自主揭露產品資訊如下：
(一) 中聯大豆沙拉油及其分裝品：18項產品30個批號，已回收共43.278噸。
(二) 原型油(如調和油)：計12項產品，已完成預防性下架。
(三) 大豆沙拉油含量20%以上產品：計45項，已完成預防性下架。
(四) 其他(即未達20%產品)由業者自主揭露產品資訊：計175項。

記者會途中，石崇良突然現身，並且親自宣布，如賴清德總統所宣示的，以國人健康為最高標準，不會有妥協空間，不容模糊空間，所以經檢視、清查之後，決定連未達20%的所有產品也都預防性下架， 待提出檢驗合格證明後，才重新上架。

石崇良說，目前第一層是泰山、福壽、福懋的「原型油」全部下架，因其上游是有問題產品，所以通通下架；第二層是下游，大豆沙拉油含量20%以上產品，也全預防性下架。今日再宣布，明日午夜前，未達20%產品也一律預防性下架，待提出檢驗合格證明，再重新上架。

石崇良坦言，先前是因為食藥署必須依法行政，且也經專家會議建議，才會決定只先下架20%以上產品，但後來發現實務執行上的確有模糊空間，有人詢問如何去看20%等，所以為了落實迅速下架，才決定連20%以下也預防性下架。他也謝謝各地方衛生局同仁去稽查業者有無落實下架。

食藥署強調，屬預防性下架範圍之產品，均應於限期前完成下架。後續地方衛生局將持續辦理後市場查核，倘經查獲仍有受影響產品持續陳列、販售或供應，將依食品安全衛生管理法等相關規定處辦。

照片來源：CNEWS資料照／記者陳鈞凱攝

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