泰山6月15日已知問題油？彰縣衛生局開罰600萬元

（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】中聯油脂公司爆發苯駢芘（BaP）超標油品事件持續延燒，彰化縣衛生局調查發現，泰山企業早在6月15日就已知悉問題油品資訊，卻延至6月30日才通報，且稽查時未完整交代處理經過，認定涉及延遲通報及規避調查，依《食品安全衛生管理法》重罰600萬元，並將相關刑責移送檢調偵辦。

彰化縣衛生局長葉彥伯今（7）日表示，泰山企業早在6月15日即派員出席中聯油脂召開的品保聯繫會議，會中中聯已向3家下游業者說明，4月份出貨的大豆沙拉油原料經檢驗發現苯駢芘含量超過法定標準，並涉及4月4日製造、4月8日至9日出貨的315號油槽產品。

葉彥伯指出，依食品安全衛生管理法第7條規定，食品業者在自主管理過程中，一旦發現產品有危害食品安全之虞，應立即通報主管機關並採取必要處置。然而，泰山企業明知問題油品資訊，卻未第一時間向衛生主管機關通報，涉嫌違反食安法規定。

直到6月30日，泰山公司才主動向彰化縣衛生局通報。衛生局獲報後立即要求業者全面追查產品流向，並啟動預防性下架措施。經查共有10項產品使用到問題油品，相關產品已於7月2日完成全面下架。

截至7月6日統計，泰山公司已回收涉案沙拉油5584公斤、調和油產品1381公斤，合計6965公斤；另外，福壽實業及福懋油脂兩家公司合計回收下架約150公斤，相關回收作業仍持續進行中。

葉彥伯指出，稽查人員7月1日前往泰山公司查核時，業者未完整交代問題油品的發現及後續處理流程，調查過程中有規避調查情形，因此依違反《食品安全衛生管理法》第7條及第41條規定，分別裁處300萬元罰鍰，共計600萬元。

彰化縣衛生局強調，食品業者應落實自主管理與即時通報制度，任何延誤都可能擴大食品安全風險，影響下游食品加工業、餐飲業及消費者權益。

至於本案是否涉及刑事責任，因問題油品流向眾多下游食品製造及餐飲業者，恐危及廣大消費者健康，相關涉嫌違反刑法及食安法部分，已分別移送台中地方檢察署及彰化地方檢察署偵辦，將持續釐清責任歸屬，依法究責。