中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘」超標一案　雲林縣衛生局持續派員追查

【記者 劉峻文／雲林 報導】針對衛生福利部食品藥物管理署通知，中聯油脂食品股份有限公司製造之大豆沙拉油檢出 (苯(a)駢芘（Benzo(a)pyrene，BaP）超出限量標準，雲林縣衛生局立即並持續執行查核機制，全面清查轄內可能受影響業者，並要求於115年7月6日24時前完成預防性下架，以保障民眾飲食安全。

依食藥署規定，凡原型油品（如調和油）及使用受影響大豆沙拉油含量20%以上之加工產品，在產品衛生安全尚未釐清前，均應立即預防性下架；至於非屬前述產品，亦請業者秉持企業自主管理精神，主動揭露產品資訊，維護消費者知的權益。

雲林縣衛生局已完成臺中市及彰化縣衛生局所提供轄內17家下游業者之調查與追查作業，逐一確認進貨品項、進貨數量、回收下架情形及產品流向，並持續督導業者依規定辦理回收及下架，掌握後續處理情形。假日不打烊持續派員前往各大賣場、通路商、團膳業者等查核，截至(7月5日) 止總計查核54家，下架數量423件，並要求相關業者全面配合辦理回收作業，以維護食品安全及消費者健康。另，雲林縣學校自辦營養午餐及長青食堂，考量其長期使用，為降低風險張麗善縣長已要求學校及食堂暫停使用相關油品，請家長及長者們安心放心。

衛生局呼籲，食品業者應落實自主管理及產品追溯追蹤制度，配合政府各項食安措施；民眾如購買相關產品，可留意業者公告資訊，如有疑問可向購買通路洽詢退換貨事宜，共同維護食品安全與消費權益。