不用飛中東！台北文華東方推印度、土耳其限定晚宴　多哈名廚快閃客座

【記者徐力剛／台北報導】

台北文華東方酒店攜手多哈文華東方酒店餐飲團隊客座M.O. Bar，由2位主廚跨海來台掌杓，打造兩檔限定異國饗宴，7月9日至12日以「印度風情」為主題，8月6日至9日則帶來「土耳其風情」，搭配限定特色調酒，打造今夏最具話題的味蕾旅行。

M.O. Bar兩場分享式套餐每位2800元+10%，包含迎賓飲品、前菜、主菜及甜點，至少2位即可預訂，用餐時段為晚間6點至8點及8點半至10點半；若同步預訂兩場主題饗宴，還可獲贈印度及土耳其限定調酒各乙杯。

7月9日至12日由多哈文華東方酒店主廚Jay Singh跨海來台掌杓，以現代手法重新演繹印度經典料理，從北印度街頭小吃、喀拉拉（Kerala）海岸料理到皇室御廚流傳的香料技藝，透過分享式餐桌展現層次豐富的印度風味。套餐包含迎賓飲品、2款開胃前菜、3款經典點心、3款主菜及甜點。

同步登場的還有多哈文華東方酒店、米其林指南入選餐廳Liang Restaurant旗下Liang Bar調酒師Sohan Singh Rathore，攜手M.O. Bar打造限定調酒，包括融合優格與香料風味的「Mango Lassi」、加入咖哩元素重新演繹經典的「Coconut Curry Colada」，以及充滿椰香與香料層次的「Royal Maharaja」等，每杯480元+10%。

8月6日至9日則由擅長土耳其與地中海料理的主廚Mervan Tekin接棒，以安納托利亞（Anatolia）飲食文化為靈感，將當地市集風味、小食拼盤文化與家常料理搬上餐桌，透過新鮮香草、煙燻辣椒與多層次香料，呈現溫暖而豐富的土耳其料理特色。

套餐包含迎賓飲品、4款冷前菜、3款熱前菜、3款主菜及甜點，同步推出多款土耳其風味限定調酒，每杯480元+10%，為夏季餐酒體驗增添濃厚異國魅力。

※提醒您：飲酒過量，有礙健康！