中聯油脂出貨福壽、福懋問題油品流向　彰化衛生局啟動第二、三層稽查

【互傳媒／記者 林明佑／彰化 報導】針對臺中市中聯油脂出貨至福壽、福懋之問題油品流向，彰化縣衛生局已啟動第二層及第三層流向稽查，並派員前往彰化縣內下游業者進行查核。截至目前，已查核28家業者，累計下架福壽、福懋相關問題油品約1,101公斤。

彰化縣衛生局表示，臺中市中聯油脂出貨至福壽、福懋之問題油品，下游業者包含食品批發及販賣業、食品製造業、便當工廠，以及小吃店、雞排店、早餐店、自助餐等餐飲業者，相關名單詳如附件。其中，包含學校食材供應商梅景食品股份有限公司及冠成餐盒食品工廠。衛生局已要求相關業者配合辦理產品流向確認及回收作業，確保問題油品不再流通販售或使用。

另針對食品製造業者部分，衛生局亦已通知業者應遵照中央規定完成自主公告，清楚揭露產品資訊，保障民眾知情權益。衛生局將持續掌握中聯出貨至福壽、福懋相關問題油品之下游流向及回收情形，督促業者落實回收及資訊揭露作業，嚴格把關食品安全，維護民眾權益。

彰化縣政府教育處表示，教育處於7月6日接獲彰化縣衛生局通知，涉及團膳廠商2家，梅景、冠成，業請團膳廠商配合彰化縣衛生局稽查，凡涉及疑慮油品者，均須立即停用、封存、下架。教育處亦將配合衛生局政策，持續追蹤，並督導學校及供餐廠商落實食材來源管理，嚴格守護校園午餐安全。