高雄SUKIYA水杯驚見大量茶垢惹議　衛生局查獲多項缺失最高可罰300萬元

【創新聞記者 陳維鈞／高雄報導】高雄市三民區SUKIYA九如店遭民眾於社群媒體發文投訴，指店內提供的飲用水杯疑似未徹底清洗，杯內殘留大量污垢，引發外界關注。高雄市政府衛生局獲報後立即派員前往稽查，現場擦拭水杯仍發現有茶垢殘留，另查獲作業區、調味醬區及餐桌筷架等多處衛生缺失，已依法要求業者限期改善，其中水杯衛生問題已涉及違反相關規定，最高可處新臺幣300萬元罰鍰。

事件起因於民眾在社群媒體發文反映，高雄市三民區SUKIYA九如店提供給顧客使用的水杯疑似未確實清洗，杯內可見明顯污垢，引起不少網友討論。高雄市衛生局接獲訊息後，隨即派員前往現場查察，了解實際情形。

衛生局表示，業者於稽查時說明，事前並未接獲任何消費者反映水杯不潔情形，對於此次社群媒體爆料內容感到相當意外。不過，稽查人員現場實際檢視並擦拭店內水杯後，仍發現部分杯具留有茶垢殘留，未達應有衛生標準。

衛生局指出，依據《高雄市公共飲食場所衛生管理辦法》第5條及《食品安全衛生管理法》第47條規定，食品容器具未符合衛生管理規範，可裁處新臺幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰，後續將依法辦理。

此外，衛生局同步依《食品良好衛生規範準則》進行全面查核，確認業者已完成食品業者登錄，並投保產品責任保險，但仍查獲多項衛生缺失，包括作業區地面濕滑、調味醬料區清潔不足，以及餐桌筷架有髒污等情形，均未符合食品良好衛生規範。

針對上述缺失，衛生局已責令業者限期改善，若屆期複查仍未完成改善，將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定，處以新臺幣6萬元以上罰鍰。

高雄市衛生局呼籲，食品業者應確實落實食品及食品容器具清潔消毒作業，遵守食品安全衛生管理相關法令，維護消費者食用安全及健康。民眾如發現食品衛生或食品安全相關疑慮，可向高雄市衛生局食品衛生科反映，共同守護食品安全。（照片／記者 陳維鈞 翻攝）