台中鍋烤節開跑！ 攜手飢餓遊戲打造暑假美食盛典

【創新聞 記者顏淑娟／台中報導】2026台中鍋烤節今(30)日正式登場，台中市長盧秀燕宣布第四屆活動開跑，今年不僅擴大規模，更首度攜手人氣綜藝《飢餓遊戲》合作宣傳，透過節目開箱台中特色鍋物與燒烤，讓「鍋烤之都」的美食魅力從台中29個行政區推向全台，進一步帶動暑假觀光與餐飲商機。

記者會邀請《飢餓遊戲》主持人孫協志及製作人廖述穎驚喜現身，與盧秀燕一同挑戰「烤肉疊疊樂」互動遊戲，象徵鍋烤節人氣與聲量逐年攀升。盧秀燕表示，美食是台中城市競爭力的重要資產，鍋烤節除了推廣在地特色，更希望協助業者在夏季餐飲淡季提升業績，歷年已有不少店家營收成長三成以上。

今年活動除延續全民票選外，也首度強化專業評選機制，邀請有「台灣廚神」之稱的梁幼祥擔任評審團總召集人，並集結日本、美國、西班牙及香港等國際評審，共同選出「金鍋獎」、「金烤獎」及「金蔬獎」，透過專業與人氣雙軌評比，提升活動公信力及台中美食國際能見度。

參與業者也看好活動效益。屋馬餐飲集團表示，透過綜藝節目宣傳，可望吸引更多外地旅客，預估暑假業績可望成長二至三成；去年燒烤品牌組冠軍老井餐飲集團也指出，今年從食材、服務到供應鏈全面升級，期待藉由鍋烤節再創消費熱潮，帶動整體餐飲市場發展。

經發局表示，人氣火鍋、燒烤及蔬食票選將於7月14日至8月14日在「台中通TCPASS」APP登場，民眾每日投票即可參加抽獎，有機會獲得萬元鍋烤抵用券、汽車及店家體驗券；合作店家與專業評選報名則開放至7月13日中午截止，邀請全國民眾暑假走訪台中，品嚐在地鍋烤美食，感受城市餐飲魅力。