為國爭光！　新北糕餅工會首征世界廚藝大賽 狂掃29獎牌笑傲江湖

【記者王志成／新北報導】
新北市勞工局(三十)日表示，長期深耕地方公益的新北市糕餅業職業工會，近日再度以精湛技藝驚豔國際！工會日前首度組隊遠赴馬來西亞，參加第五屆「世界廚藝大賽」（WCC），在與各國頂尖高手的激烈角逐中，憑藉扎實的烘焙與烹飪實力，一舉斬獲3面特金牌、12面金牌在內共29面獎牌。這群由工會培育的菁英學員在國際舞台大放異彩，充分展現新北糕餅業的國際競爭力。

糕餅工會理事長王麗雅表示，這是工會首度前往馬來西亞柔佛參賽，賽事涵蓋糕點、藝術擺盤、現代美食及傳統烹飪等多元項目，極具挑戰性。為提振團隊士氣，王麗雅身先士卒下場參賽，以「下午茶堅果塔」與「小丑造型湯圓」分別奪得金銀牌。隊員們亦大秀創新巧思，其中「保齡球造型蛋黃酥」、「精緻薑餅屋」及「街邊美食韭菜盒子」等3項作品更一舉包攬特金牌，表現驚艷全場。

新北市勞工局長陳瑞嘉對此表達高度讚許與與有榮焉。他指出，新北許多工會除積極推動TTQS人才發展品質管理系統、精進本業外，更難能可貴的是，糕餅工會長期將本業融入公益，每年不僅與區公所合辦弱勢物資捐贈、中秋「捐血送月餅」，甚至將會所擴充為社區關懷據點，提供電話問安與營養共餐。

陳瑞嘉強調，這次獲獎隊員皆為工會一手培訓的學員，代表新北的職業訓練已開花結果，不僅成功為國爭光，更能無縫投身就業市場。王麗雅也期許，隊員們能將國際大賽的寶貴經驗轉化為創業與就業的養分，未來在烘焙產業中獨當一面，持續讓新北的工會能量璀璨發光。

原始新聞來源 為國爭光！　新北糕餅工會首征世界廚藝大賽 狂掃29獎牌笑傲江湖 臺灣郵報.