檀島歡慶九週年 攜花蓮打造港味山海鮮味祭
上報/陳晨
45 分鐘前
迎接品牌來台九週年，「檀島香港餐廳」九週年慶特別與花蓮縣政府農業處攜手合作，推出年度壓軸企劃—「港味饗花蓮．山海鮮味祭」，將正宗港式料理工藝結合花蓮優質農漁特產，推出多款期間限定創新料理與特色飲品，展現企業社會責任（CSR）及支持地方產業發展的具體行動。
除了令人耳目一新的限定海鮮與在地食材新品，檀島香港餐廳「南西店」亦於近日完成全面改裝！全新修繕的設計風格打破傳統茶餐廳的刻板印象，以時髦的「框景概念」結合迷幻的鏡面、光影燈效與高質感地板鋪面，營造出既舒適又年輕浪漫的用餐環境。在歡慶來台盛大營運九週年的黃金里程碑之際，首度攜手花蓮縣政府農業處，重磅締結年度壓軸企劃—「港味饗花蓮‧山海鮮味祭」期間限定盛宴。檀島這次不只將正宗港式點心與熱炒工藝發揮到極致，更抱持著「溫暖相挺」的初衷，以實際行動力挺東台灣農漁產業，嚴選花蓮在地剝皮辣椒、飛魚、石喬入菜，深刻展現品牌深耕台灣市場、落實綠色餐飲與企業社會責任（CSR）的暖心承諾。
被譽為台灣後花園的花蓮，擁有無污染的純淨大山與太平洋黑潮交織的絕佳風土，孕育出令饕客稱道的頂級大山大海珍味。從香甜多汁、冠絕全台的花蓮縱谷大西瓜、剝皮辣椒，到閃耀著太平洋銀光的飛魚與石喬等特色海鮮，皆被檀島主廚團隊視為掌心寶藏。檀島研發團隊歷時數月，將這股純淨的山海風土，與正宗港式料理的烹調方式相融合，以港式餐廳重要翻炒火候與蒸點匠心，讓在地食材在餐桌上時髦變身、驚艷綻放。期盼透過經典港式飲食文化與花蓮優質物產的強強聯手，讓大眾看見台灣土地的無限魅力，更冀望創造出地方產業、品牌與消費者「三方共好」永續循環價值。
相關新聞
墾丁凱撒串聯山、海、城打造「暑」於您的「山海漫遊」假期！
旅遊經
16 小時前
2026基隆美食盛典登場！31家壽司名店齊聚「黑白鮮鋒會」打造港都鮮味品牌
報新聞
10 天前
一隻鴨的風土敘事：當花蓮把山海文化寫進味蕾
創新聞
3 天前
高餐大歡慶30週年畢典 李清波獲頒名譽博士勉學子打造觀光新護國神山
品觀點
4 天前
歡慶嘉義市恢復升格44週年 × 智慧城市展限量好禮
三星傳媒
1 天前
山海變身兒童工藝樂園！工藝中心打造沉浸式冒險展
創新聞
3 天前
親子到花蓮打匹克球 FUN暑假夢遊馬戲夜
卡優新聞網
11 天前
青春山海線正夯 觀旅局：沙雕花海海味一次打包暢遊
引新聞
1 天前
歡慶嘉市恢復升格省轄市44週年 臺北智慧城市展「家城×嘉義」主題館移師嘉義
台灣好報
1 天前
陪伴台灣逾 2200 萬用戶 LINE 歡慶 15 週年
樂聯網
6 天前
首創健康幣行動 花蓮打造預防醫學新模式
慈善新聞網
16 天前
【多元媒材交織的藝術盛宴 花蓮縣詩書畫協會「藝遊山海」會員書畫聯展】
藍雀新傳媒
6 天前
世界不會反覆造訪一座沒有故事的城市——花蓮正以山海與文化贏得國際目光
創新聞
21 小時前