影音/五結沙地土豆開始採收了要買要吃動作要快

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發布：2026/06/29 21:51（台灣時間）資料更新：2026/06/30 01:29（台灣時間）

記者陳木隆/宜蘭報導

五結鄉臨海村落出產的優質沙地土豆，又開始採收了！鄉長沈德茂6月29日與多位民代和村長，在下福福德廟舉行土豆產銷發表會，歡迎消費大眾趁著產季趕快來搶購。

鄉長沈德茂指出，五結鄉季新村、利澤村、成興村等三個臨海村落，擁有冬山河沖積而成的沙崙地，本身就富含礦物質，加上海風的吹拂下，種出來的花生特別好吃，早有「沙仁土豆」的美名，深受消費大眾的喜愛。

▲五結沙地土豆多種吃法與口味，令人讚不絕口。（圖/陳木隆攝）

發表會除了陳列三大品種的全株花生外，還準備了香脆土豆、水煮土豆、土豆仁湯，以及土豆冰品嚐，多種口味吃法一應俱全；現場並有現炒土豆，眾人輪流拿著鏟子翻炒熱鍋上的土豆和鹽巴，炒得香氣四溢，誘人胃口；大伙兒還特別下田拔花生採土豆，親身體驗農村生活與樂趣。

包括鄉民代表會主席林證梧、副主席林益風，縣議員簡松樹、沈信雄和林義剛，鄉民代表陳林煌、陳錦池、張亮軒、何春金，以及多位村長，亦出席這場活動，籲請民眾購買優質花生，可於利澤村利成路沿線向農民洽購。

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