全臺釋迦產量臺東占8成 主要大目.鳳梨品種

近期「鳳梨釋迦」爭議，讓臺東釋迦受到關注，不過您知道嗎，全臺有8成的釋迦來自臺東，背後也有許多客家人投入種植，是客家農民賴以為生的經濟作物之一，更重要的是，美味釋迦所含的鉀離子成分高，特定族群若食用過量，可能會造成身體負擔，究竟臺東種植多少釋迦，哪些族群在飲食上需特別留意，接下來講新聞時間，交給記者曾靖珊說明。 觀眾朋友您好，日前這個臺東縣長饒慶鈴，她利用拍攝影片的方式，來參加這個海峽論壇，以此推銷臺東縣的農特產品，不過卻引起這個鳳梨釋迦的爭議，其中縣長拍的農特產品中，就有一個水果是這個釋迦，其實可以看到這個釋迦，臺東種的釋迦，全臺灣有8成釋迦是來自臺東，那麼它所種的是在臺東哪邊種呢，就是像這個鹿野、卑南，還有這個東河、臺東市、太麻里等地，這些地方也有很多客家人都種釋迦，對客家人(農民)來說，釋迦也是他們很重要的一像經濟作物，那麼我們現在可以看到，他們的釋迦，其實種植面積就有2300多公頃這麼大，接著它的收量則有達到800多萬公斤，其實這個釋迦還有分為，像是這個大目釋迦，還有這個鳳梨釋迦，其中這個大目釋迦，它的產期大約在7月一直到隔年4月，還有這個鳳梨釋迦的產區是從，12月一直到隔年4月，一直都會有，還有我們現在可以看到這個釋迦，其實大家都很喜歡吃。 不過有哪些族群，在食用時要特別注意呢，就是這個如果有慢性腎臟病的患者，那麼可能就會對這個高鉀水果，就不要一下子吃太多，尤其像這個釋迦，還有香蕉、奇異果等等，龍眼這些都是高鉀含量水果，所以吃的時候，就要特別注意這個分量。以及腎臟不好的人，您吃的水果也要注意，像是不要吃這個楊桃，因為楊桃中含有楊桃毒素，若吃多了累積在身體內，那麼可能就會影響到這個中樞神經系統，這樣子的話有可能就會造成這個，噁心或是想吐，若嚴重的話可能還會昏倒，危及生命 所以醫生就說不是不能吃，不是說什麼水果都不能吃，可以選擇較低鉀含量的水果，像是蘋果、水梨還有這個橘子等等，接著醫生也提醒，像是這個果汁類的或是水果茶，這些相關的飲料也盡量不要吃，因為這樣才不會在短時間內，就吃太多這個鉀離子跟糖分，接著醫生也說，像這個加工的水果相關食品，也要一定要注意，因為這個鉀成分含量也會較高，所以在吃的時候，也盡量不要去食用，再來這個醫生也說，這個水果的分量盡量，如果要吃的話，不要超過兩個拳頭，而且一定要分次食用，才不會一下吃太多，對身體造成負擔，以上就是今天的講新聞時間。