美濃種植高雄147 14年間面積成長逾7倍

高雄美濃平原，以稻米產業作為生產基礎，2026年一期稻作生產面積約1500公頃，而由美濃區農會與農民契作的高雄147，有550公頃，占稻作生產總面積3分之1以上，美濃區14年前剛種植高雄147時，只有73公頃面積，到了2026卻高達550公頃，成長超過7倍，今年一期稻作在梅雨季前完成收割，品質好、數量豐富，專業的生產規範確保了稻米品質，也讓農民務農變得輕鬆，客家新聞推出「米香瀰濃情」，帶您來看高雄美濃區的高雄147米的發展。 烈日下，金黃飽滿的稻穗，讓人看了心情很好，早上8點不到，農民黃本立就帶著割稻機下田割稻，因為品質好大家都稱讚。 農民 黃本立：「每一粒(稻穀)、粒粒飽滿，沒有一粒是虛的就對了，割稻機(割時)聽起來有清脆的聲音，割稻業者也說稻穀品質很好。」 今年80歲的黃本立，國小畢業後開始種田，靠著務農養大了當校長的兒子，鋼鐵廠副廠長，還有裝潢店的老闆，3個兒子都相當成材，不過這個開心，還是比不上每次收割後，孫子特別從外地回來把飯吃光光。 農民 黃本立：「147的來講，比較鬆、比較軟、比較好吃，像你以前吃的來講，要用壓迫的、要用拐的，一湯匙的飯吃到天荒地老，回來阿公阿婆這吃飯，一下子就吃完了。」 高雄區農業改良場副場長 吳志文：「在煮的過程當中，它有一個淡淡芋頭香味，那另外它的飯粒，米飯的表面很光滑、油潤，那吃起來口感非常的，黏彈性(軟Q)非常的好，那這個也是給消費者，非常喜愛的一個地方。」 高雄區農業改良場副場長吳志文，是國內重量級的水稻育種家，最知名的代表作，是米飯晶瑩透亮的「高雄147」米品種，2012年美濃區農會與高改場簽約，拿下品種授權，並首次與農民契作，成立147良質米專業生產區，種植面積從一開始73公頃，到了2026年已經增加到550公頃，14年來成長7倍多，農民爭相加入。 美濃區農會推廣部主任 鍾雅倫：「我們1公斤給農民的價格，乾穀29元，如果你是繳公糧來說，其實最好的上價1公斤乾穀才26元，另外我們有和高雄市政府，爭取這個契作的獎勵金，1甲，1公頃有1萬元的獎勵金，另外我們(稻穀)烘乾，全部我們農會負擔，農民不用出到錢。」 美濃區農會常務監事 謝志強：「去年1分地差不多割700(臺斤)左右，今年的產量有沒有，目前 以目前來講有沒有，應該會到1500到1600(臺斤)這樣，去年一分地，差不多在(收入)1萬2千元左右，今年平均絕對會2萬2千元以上。」 契作面積的增加，讓生產管理變得更重要，和美濃區農會契作的農民，透過專屬育苗場、無人機防疫，同時配合產銷履歷驗證，進行田區採樣、藥檢等等，希望透過單一品種及一條龍的種植，確保稻米生產品質。 美濃區農會理事 蕭成龍：「我們從插秧到防治還有施肥，還有割稻子都一條龍了，尤其無人機的誔生，在智慧這個科技底下，從業年紀會愈來愈長，讓我們的農村的景觀，水稻的景觀，能夠保持完整一點。」 高雄區農業改良場副場長 吳志文：「包括專一的育苗場，專一的收穫機，那當然後端的那個工廠加工，農會自己能進行，所以在這樣的配合底下，整個針對這個品種的栽培管理上，就非常有利。」 美濃區農會總幹事 鍾清輝：「穩定農村、穩定老農，你也可以吸引青農回來，順便來照顧老人家，我覺得這也是一個非常好的，一個綠色的照顧的一個想法，全部人不一定要擠在都市上，為了一輩子買不起一棟房子。」 農民努力種田，農會努力銷售，除了現有國內市場通路，2025年6月，美濃農會領軍的高雄147米，正式出口南非，16噸的新米換上英文包裝，為臺灣米外銷寫下重要里程碑。 進口商代表 翁元臻：「尤其在南非的華人圈，一聽到有這個高雄美濃米要來，已經、這一批已經被，已經賣掉3分之1了，貨都還沒出3分之1已經賣掉了。」 2025年(114學年度)，美濃區農會首次成為學午糧供應商之一，將原本每1公斤50元成本價的147米，以43.6元低於行情的賣價，提供給高雄市的國中、國小申請，這個注定倒貼200萬元的生意，卻讓農會甘願買單。 美濃區農會總幹事 鍾清輝：「是不是從小孩子營養午餐開始，我們來做一個翻轉的機會，讓小孩吃到營養午餐，說原來我們臺灣的米飯這麼好吃，長大以後，也會想要吃這個米飯，甚至於他們回去也可以和爸爸媽媽說，我會希望透過這樣，提升我們臺灣米的一個品質，還有增加我們食米的消費量。」 從努力開發國外訂單，到從小培養忠實的消費者，每一步都在為產銷平衡做努力，美濃區農會用企業化經營，發展高雄147米單一品牌，除了希望耕田的人有機會賺錢，農村還是可以生根的地方。