連續四年送暖不間斷！昇樺、豐泰捐贈1.6萬公斤有機米嘉惠弱勢家庭

【創新聞記者 陳雅琪／整理報導】一碗熱騰騰的白米飯，不僅能填飽肚子，更承載著社會關懷與溫暖。昇樺食品攜手豐泰文教基金會連續第四年舉辦「粒粒心意，傳達愛益」公益捐贈活動，今年雙方再度以1比1共同響應捐贈，合計捐出總價值160萬元、重達16,000公斤的「阿古力」有機無毒米，其中12,000公斤捐贈給雲林家扶中心，另4,000公斤提供百米照顧發展協會，希望透過雲林在地生產的安心無毒好米，為弱勢家庭及需要關懷的族群送上營養、健康與希望。

此次捐贈儀式由昇樺食品董事長吳裕田、豐泰文教基金會董事長林金陽及執行長歐秋惠共同出席，並由雲林家扶中心主委陳燦勲代表受贈。陳燦勲致贈感謝狀表達謝意，並指出，雲林家扶今年獲贈12,000公斤白米，加上過去三年累積捐贈量，四年來已獲得25,800公斤白米資源，約占雲林家扶全年白米捐贈總量五分之一，可供近千戶服務家庭約三個月的白米需求，有效減輕家庭經濟負擔，讓家扶家庭隨時都能享用健康又溫暖的白米飯。

活動現場除進行捐贈儀式外，也特別安排料理分享活動。昇樺食品董事長吳裕田、豐泰文教基金會董事長林金陽、執行長歐秋惠及雲林家扶主委陳燦勲化身料理達人，利用在地優質食材展現雲林特色美食魅力。

林金陽以阿古力有機無毒米、雲林快樂豬、阿古力有機黑豆蔭油膏及雲林良品大裕農牧場鮮雞蛋等在地食材，現場製作香氣四溢的古早味豬油拌飯。簡單的米飯搭配濃郁醬香，呈現最樸實卻最令人回味的家鄉風味。

另一邊，吳裕田與陳燦勲則共同示範創意米蛋餅料理，將阿古力白米飯結合高麗菜、紅蘿蔔絲與蛋液充分攪拌調味後煎製成餅，再搭配阿古力甘願小農醬油或油膏享用，展現白米料理的多元創新風貌，讓現場民眾品嚐來自雲林土地最純粹的美味。

昇樺食品董事長吳裕田表示，希望透過無農藥殘留的阿古力有機米，讓每一位家長與孩子都能在餐桌上感受到健康與溫暖的關愛，同時感謝雲林家扶社工團隊協助物資配送，將這份「粒粒心意，傳達愛益」的愛心及時送達服務家庭手中，陪伴親子共享幸福的米飯香氣。

豐泰文教基金會董事長林金陽則表示，基金會秉持社會共好理念，感謝昇樺食品長年倡議並推動這項公益計畫。透過契作方式支持雲林在地無毒農業，不僅協助弱勢家庭獲得優質糧食資源，也兼顧環境保護與扶植小農發展，實踐公益、環保與農業永續三重價值。

雲林家扶中心主任廖志文表示，米食是許多服務家庭每日餐桌上最重要的主食，也是維持家庭基本生活的重要基礎。感謝昇樺食品董事長吳裕田長期投入家扶公益服務，並與豐泰文教基金會攜手捐贈優質白米，不僅減輕家庭生活壓力，更讓家扶親子能夠安心享用兼具營養、健康與食品安全保障的優質好米，感受到社會各界持續不斷的溫暖支持。（照片／記者 陳雅琪 翻攝）