臺東鳳梨釋迦優良包裝廠評鑑揭曉 10家業者脫穎而出

(中央社訊息服務20260608 11:59:15)

為持續提升鳳梨釋迦採後處理品質與外銷競爭力，臺東縣政府辦理「2026年臺東縣鳳梨釋迦優良包裝廠暨清潔包裝管理人員評鑑」，透過實地訪查及綜合評比，評選出10家表現優異包裝廠。臺東縣長饒慶鈴恭喜獲獎業者脫穎而出，並肯定各包裝廠長期投入品質管理及標準化作業的努力，期盼藉由標竿示範，帶動產業持續精進，共同維護臺東鳳梨釋迦優質品牌形象。

縣長饒慶鈴表示，鳳梨釋迦是臺東重要經濟果樹，也是臺東農業的重要招牌，品質更是產業永續發展的根本。縣府近年除持續辦理包裝廠評鑑、教育訓練及品質管理輔導外，去年更協助3家優良包裝廠導入由臺東區農業改良場研發的自動化清洗設備，並於今年產季正式投入運作。經實際驗證，透過自動化清洗設備處理的果實，介殼蟲清除效果顯著，截至目前尚未有經設備清洗後的果品被檢出介殼蟲情形，不僅有效降低人工清潔需求，更大幅提升清潔品質、作業效率及包裝量能，成為提升鳳梨釋迦品質管理的重要助力。縣府也將持續推動設備升級與智慧化管理，協助產業提升競爭力。

本次評鑑榮獲「特優獎」的包裝廠共有5家，分別為有限責任臺東縣尚品農產運銷合作社、寶美包裝場、台東地區農會外銷集貨場、山漾包裝廠及耀達興昌廠；榮獲「優等獎」的包裝廠共有5家，分別為陽光農產包裝廠、濱哥包裝廠、允好包裝場、宏州包裝廠及加加集貨場。獲獎業者在品質管理、作業流程及環境維護等方面均展現優異成果，足為產業學習典範。

國立臺東大學李俊霖教授表示，今年1月起聯合臺東縣政府辦理評鑑作業，從1月至4月每月均訪視參與評鑑的31家包裝廠，計訪視139次，評鑑標準依據「鳳梨釋迦包裝廠品質管理規範」，評鑑重點分為4個部分：（1）環境場域是否落實清潔區及包裝區動線區隔，並有適當防護措施、（2）清潔操作程序是否符合規範並更換新的蔬果網、（3）品管檢查人員是否使用檢查設備抽檢果品，確認果實徹底清潔、（4）作業紀錄表單確實線上填報，以確保作業可追溯性。

農業處指出，鳳梨釋迦產業的競爭力來自生產、採收、清潔、包裝及行銷等各環節的共同努力。評鑑資訊已公布於鳳梨釋迦品質認證系統https://reurl.cc/j6EvYn，未來縣府將持續透過教育訓練、現場輔導、設備升級及評鑑獎勵等措施，協助包裝廠精進品質管理與作業效能，打造更完善的採後處理體系，讓臺東鳳梨釋迦持續以優質、安全的形象拓展國內外市場，促進產業永續發展，創造農民與業者雙贏成果。