大稻埕美食名店與金工銀壺+翡翠咖啡巡禮

文/吳德亮
每次經過大稻埕傳承三代的80年老字號《賣麵炎仔》，總是被外面長長排隊的人龍給嚇到，因此儘管明知為米其林必比登推薦名店，卻始終不敢進入一探究竟。今日有地方名人的「十四號文創」主人屈君帶路，得以避開人龍直上二樓點好滿滿一桌的乾麵、不一樣的餛飩湯、紅燒肉與黑白切……等大快朵頤一番，連續多年榮膺米其林必比登推薦，果然絕非浪得虛名。

接著屈君再帶往民樂街上文創氛圍滿分的「貍小籠」港式點心名店，恰好看似漂亮姊妹花卻是母女檔的店長與闆娘都在，聽說我寫了一堆茶書，還特別取出專門訂製的凍頂冬茶（包含紅水烏龍）禮盒餽贈，讓我直呼不敢當，儘管受不了玻璃櫃內點心色香味俱佳的美食誘惑，才剛吃飽的我們只好改天再來大啖一番囉。

屈君還特別帶我前往金工藝術家黃柏瀚坐落迪化巷內的工作室，簡單訪談後以手機拍了些作品，但見風格迥異於其他金工名家，無論鍛敲筆觸、木質側把或多元媒材結合的提梁等，都顯現強烈地個人特色，並感受到非常努力的一顆年輕的心，近日將再約個時間作完整採訪了。

壓軸則是到永樂市場內的「十邑昭坊」翡翠專門店，很難想像外觀完全看不出就有高手大隱窄小的空間內，品賞店主曾君以虹吸式咖啡壺手煮衣索匹亞水洗及瓜地馬拉日曬兩款咖啡，從酸甜度醇厚適中且洋溢明亮果酸與細緻花香的丰姿，到飽滿熱帶水果+蜂蜜香甜的口感強烈感受，大稻埕果然臥虎藏龍，搬來附近多年，多虧了在地熟人屈君的熱情導覽介紹，不虛此行的午後，讚啦！