端午最後補貨清單出爐 必比登名店聯名黑金蛋黃控肉粽領軍

民生頭條/ReadyGo
14 分鐘前
聯名粽中最受矚目的,莫過於由油飯老店呷七碗攜手華西街必比登名店小王煮瓜推出的「黑金蛋黃控肉粽」,以濃郁滷香與霸氣份量成功掀起討論熱度,成為不少老饕今年的指定清單。圖片提供/賞星鮮。
聯名粽中最受矚目的,莫過於由油飯老店呷七碗攜手華西街必比登名店小王煮瓜推出的「黑金蛋黃控肉粽」,以濃郁滷香與霸氣份量成功掀起討論熱度,成為不少老饕今年的指定清單。圖片提供/賞星鮮。

東坡肉、麻油雞到鰻魚粽 8款高人氣名店粽

若要說今年最具話題性的粽子,呷七碗X小王煮瓜黑金蛋黃控肉粽絕對榜上有名。小王煮瓜以招牌黑金滷肉聞名,多年來深受饕客喜愛,這次將經典滷汁風味完整融入肉粽之中。打開粽葉時,首先映入眼簾的是比一般粽子更深上數個色階的糯米,表面泛著透亮的琥珀醬色,光看就能感受到滷汁熬製的深厚功力。

單顆重達180公克的份量相當有誠意,糯米保有Q彈口感,沒有因蒸煮而失去顆粒感。入口後,濃厚醇香的黑金滷肉汁率先在口中散開,鹹香之中帶著溫潤回甘,香氣緩緩延續。搭配肥瘦比例恰到好處的控肉與鹹蛋黃,香濃卻不厚重,是許多人試吃後印象最深刻的一款。對喜歡重口味、滷肉飯、控肉飯的消費者來說,這顆粽子幾乎可說是今年端午必吃名單。

不只是吃粽子 一次把兩道招牌名菜搬上桌

近年最受歡迎的趨勢之一,就是將經典名菜化身為粽子。長榮鳳凰酒店.礁溪鳳凰雙粽禮盒便是代表作品。禮盒一次集結梅干扣肉粽與麻油雞肉粽兩款口味。前者將客家經典梅干扣肉的鹹香與豬肉油脂香氣濃縮於粽葉之中;後者則將許多人熟悉的麻油雞風味融入糯米,每一口都能感受到麻油與老薑交織出的迷人香氣。

平常吃粽子,多半是單一肉餡組合;而鳳凰雙粽更像是一次把兩道人氣料理直接搬上餐桌,也因此成為不少家庭近年指定回購的熱門選擇。

今年不少品牌與KOL陸續公開實品開箱照片與試吃分享,從粽葉打開後的真實樣貌、內餡配置到用料細節都能清楚看見,讓消費者在選購前就能更直觀了解產品特色,降低想像落差,也讓端午採購更有參考依據。圖片提供/賞星鮮。

鰻魚飯變身粽子 職人系風味令人驚喜

想嘗試與傳統肉粽截然不同的風味,六松今苑極上琥珀鰻光粽禮盒則展現出另一種迷人魅力。嚴選鰻魚搭配秘製蒲燒醬細火慢煨,醬香與鰻魚脂香緩緩滲入糯米之中。搭配香菇與筍丁增添風味,打開粽葉時除了竹葉清香,更能聞到淡淡蒲燒醬香氣。

有別於傳統肉粽的厚重路線,鰻魚粽展現出細膩且帶有日式料理特色的風味,也讓許多原本不常吃粽子的消費者願意嘗鮮。

南部粽、北部粽不用選 一次滿足兩派支持者

每年端午節最經典的話題,依舊是南北粽之爭。台北晶華酒店經典南北粽禮盒一次集結北部粽與南部粽兩種風格,讓不同口味偏好的家人都能找到自己喜歡的選擇。北部粽炒香後蒸製,香氣濃郁;南部粽則以水煮方式製作,口感較為柔軟入味。

同樣受到歡迎的還有【星廚饌】經典南北粽禮盒。北部珠貝粽以珠貝與豐富配料堆疊出濃郁海味;南部粽則保留經典肉香與鹹蛋黃風味。對於不知道該選哪一派的人來說,雙口味組合向來是最不容易出錯的選擇。

一盒四味最有誠意 老饕最愛的飯店級組合

對於喜歡一次品嚐多種口味的人來說,台北晶華酒店御選珍饌粽禮盒向來是熱門代表。禮盒包含櫻花蝦粽、梅干封肉粽、牛三寶粽與桂花珍珠粽四種風味。從海味鮮香、傳統封肉、濃郁牛肉到帶有甜香的特色口味,一盒便能體驗不同料理風格,也讓聚餐時多了更多分享樂趣。不少消費者每年最期待的,正是這類一次集結多種招牌口味的飯店粽禮盒。

在地特色與蔬食選擇同樣精彩

除了飯店名粽與創新風味,今年端午也有不少具地方特色與蔬食選擇受到關注。乾家肉粽大王新竹乾家粿粽延續新竹地區特色米食文化,以純糯米漿製作Q彈粿皮,包覆肉餡與特調滷汁,口感與一般粽子截然不同,是許多人返鄉時必買的家鄉味。而食蔬茶齋招牌雙菇粽則以紫米搭配猴頭菇與雙菇食材製作,不僅風味豐富,也讓蔬食族群在端午節擁有更多元的選擇。

端午倒數採購潮啟動 名店好粽一次買齊

從黑金滷香控肉粽、經典南北粽,到麻油雞、梅干扣肉、鰻魚飯等創新風味,今年端午市場早已不再只有傳統選項。對忙碌的現代家庭來說,能夠一次選購飯店名粽、老店手藝與特色口味,不必奔波排隊、不必到處比價,成為越來越受到歡迎的採購方式。

端午節進入最後倒數階段,許多人氣品項也陸續進入銷售高峰。無論是想與家人共享節慶美味、準備送禮,或是單純想在連假期間好好品嚐一顆令人滿足的好粽,現在正是挑選心儀口味的最佳時機。今年最受討論的黑金控肉粽、名菜系創意粽與飯店經典粽齊聚一堂,讓端午餐桌一次擁有更多驚喜與選擇。

即日起至6月底前,消費者可至 momo賞星鮮專區 一站選購各式人氣飯店粽、名店粽與特色粽禮盒。活動期間享免運優惠,單筆消費滿2,300元即贈 STAUB筷匙四件套組(數量有限,送完為止);此外,凡下單還可參加抽獎,有機會將 德國雙人ZWILLING壓力鍋 帶回家。從自家享用到端午送禮,一次滿足節慶採購需求,把握端午前最後採購時機,將今年最受矚目的話題名粽輕鬆帶回家。

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