民雄風味飲食探索「巡田水」登場　15店串聯6大老字號打造風味旅遊

記者蔡佳坊/嘉義報導

由嘉義縣民雄商圈發展協會主辦的第三屆民雄風味飲食探索活動正式登場，以「巡田水」為主題，串聯在地6種經典氣味、4個故事站點與15家商圈店家，打造一條結合文化、飲食與地方記憶的風味旅遊路線，引領旅客深入民雄的日常飲食風景與產地脈絡。

活動特別設計專屬IP「打貓街長」擔任導覽角色，以生動趣味的方式帶領民眾走訪各站點，認識老味道背後的歷史故事與食材來源，讓傳統飲食文化以更親近、輕鬆的方式重新被看見，也吸引年輕族群參與地方探索。

本次合作串聯多家在地老字號品牌，包括盛珍馨餅店、建昌蔘藥行、金桔觀光工廠，以及黑龍醬油、愛之味與阿美鳳梨等，部分品牌歷史可追溯至清光緒年間，承載民雄重要飲食記憶。各店家以創意手法運用在地食材，推出如醬油冰淇淋、牛奶花生咖啡、麵茶義大利麵、麻荖沙拉等跨界料理，翻轉傳統味覺想像。

活動同步推出「免費疊色明信片集章」體驗，旅客只需走訪4個故事站點即可集章，每站對應不同顏色，集滿後可拼出「打貓街長」完整圖像，兼具收藏與互動樂趣。同時推出消費集點機制，於參與店家購買限定料理即可累積點數，兌換壓克力吊飾、環保提袋與刺繡香火袋等限量周邊，帶動商圈消費動能。

主辦單位表示，希望透過飲食探索串連地方文化與生活記憶，讓傳統風味在創新轉化中持續被看見與品味，進一步促進地方創生與觀光發展，吸引更多民眾走進民雄，透過味蕾感受土地故事與人情溫度。
▲購買限定料理可累積點數，兌換壓克力吊飾、環保提袋與刺繡香火袋等限量周邊。（圖/嘉義縣政府提供）