鳳梨外銷助攻奏效 台灣金鑽鳳梨拓展國際市場

【記者孫慶璋/嘉義報導】

農業試驗所整合相關單位成立鳳梨品項團隊，成功突破台灣鳳梨外銷日本面臨的檢疫與貯運瓶頸。透過冷鏈技術建置、病蟲害精準防治及智慧農業導入，輸日鳳梨燻蒸率已由112年的35.4％降至114年的16.6％，果梗霉腐率也明顯下降，外銷單價提升12%至15%。團隊並輔導全台28處集貨包裝場優化作業流程，提升檢疫通過率與果品品質。同時推動新品種「台農23號（芒果鳳梨）」外銷布局，該品種具耐雨、耐貯運及長櫥架期優勢，已於115年5月取得日本植物品種權登錄，建立國際產權保護。

農試所指出，冷鏈技術建構到位，有效降低「黑心」問題，初期外銷日本時，因低溫寒害導致果肉褐化之「黑心」問題影響品質。鳳梨品項團隊自採後處理、海運運輸至通路上架各階段，進行溫度控管，逐步建立完整冷鏈技術，顯著降低黑心發生率，奠定外銷品質基礎。加上精準防治關鍵病蟲害 大幅降低檢疫風險，提升果實外觀與商品價值。 智慧農業導入與場域升級 強化整體競爭力 農試所說明，鳳梨品項團隊積極推動智慧化管理技術，建立無人機施用藥劑參數，協助農民降低用藥成本並提升作業效率。

持續拓展新興市場，鞏固國際競爭優勢，農試所最後強調，透過建立鳳梨自產地到包裝場的標準作業流程(SOP)，落實嚴謹的自主品質管理，並在跨國產權防禦與品種升級的基礎下，穩定臺灣鳳梨外銷果品品質，持續強化整體產業鏈之競爭力。在品質提升與市場拓展雙重助力下，台灣鳳梨除穩固日本市場外，也持續進軍澳洲、紐西蘭等新興市場，展現國際競爭力，團隊並榮獲114年國家農業科學獎產業領航類優選肯定。

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