台灣餐飲業者參與 EXPO Visit Johor 2026　觀察東南亞消費市場

結合 WCC 世界廚藝大賽　台灣小吃、伴手禮與傳統飲品於柔佛展出

EXPO Visit Johor 2026 日前於馬來西亞柔佛新山 Persada Johor International Convention Centre 舉行，並與 WCC 世界廚藝大賽（WCC World Chefs Championship 2026）同步展開。本次活動結合國際廚藝賽事、產業展示、觀光推廣與商務交流，現場聚集馬來西亞本地業者、旅遊相關單位及台灣餐飲業者，呈現食品、伴手禮、觀光旅遊及相關產業的多元內容。

雙城國際經貿交流會（籌備）創會理事長廖美惠表示，台灣餐飲品牌若要走向海外，除了產品本身具備特色，也需要透過展會、商會與產業平台建立長期交流機制。她指出，雙城國際經貿交流會未來將以城市對城市的交流合作為方向，協助台灣餐飲品牌、小吃業者及相關產業建立更多海外連結。

WCC 世界廚藝大賽吸引來自多個國家與地區的廚師、評審及餐飲產業代表參與；同期舉辦的 EXPO Visit Johor 2026，則使活動內容從廚藝競技延伸至食品展示、地方觀光、產業鏈結與商務洽談等層面。透過賽事與展覽並行，參展業者得以在同一場域接觸餐飲專業人士、本地消費者及潛在合作對象。

本次參與的台灣業者，展示內容涵蓋台式小吃、伴手禮、傳統糕點、清真食品概念及台灣傳統飲品等類別，包括台式炸雞、鳳梨酥、酸梅湯等具代表性的食品與飲品。透過展位介紹、產品試吃與現場交流，台灣業者得以觀察馬來西亞消費者對台灣風味、包裝形式、價格帶及合作模式的接受度，也讓本地參觀者接觸更多來自台灣的飲食文化。

對台灣餐飲與食品業者而言，參與海外展會不僅是產品展示，也是一項市場觀察。透過 EXPO Visit Johor 2026 這類兼具觀光與產業交流性質的活動，業者能直接面對消費者、產業買家、通路商及相關合作夥伴，作為後續拓展東南亞市場、調整產品方向與規劃合作模式的重要參考。

主辦單位表示，透過國際廚藝賽事與產業展會結合，活動希望打造兼具專業交流、品牌展示與市場觀察功能的平台。此次台灣業者參與 EXPO Visit Johor 2026，不僅展現台灣飲食文化的多元特色，也反映台灣品牌積極走向海外市場的發展動能。