AI 創業潮來襲　2026 台北加盟展瞄準 30 億商機

「2026第18屆台北國際連鎖加盟創業展」將於6月12日至15日在台北世貿登場，本屆以「AI智能轉型」與「小資精準創業」為主軸，集結近百家加盟品牌，涵蓋餐飲、美容、教育、零售及智慧服務等領域。主辦單位指出，今年展覽除出現AI智慧養蝦、無人古著選物店等新型態創業模式，也預估將創造超過5,000個就業機會，帶動約30億元創業商機，吸引有意轉職、副業經營或投入創業的民眾進場尋找新機會。

餐飲加盟依舊是展場焦點，手搖飲、咖啡與特色小吃品牌持續搶攻市場商機，包括鮮茶道、TEA TOP、鬍子茶、拎茶、茶曉伊等品牌皆將參展，老窩咖啡、古茂宜咖啡也看好咖啡市場需求進駐展區。另有明治冰淇淋、有機食品品牌棉花田及主打舒肥料理的吉食享受等品牌加入，搭配近年人氣升溫的單人燒肉與特色小吃店型，以較低開店門檻吸引年輕創業族群，展現台灣餐飲加盟市場持續擴張的動能。

隨著AI技術快速導入商業營運，今年加盟展也聚焦智慧化與無人化應用。合祥智慧科技推出AI智能養蝦系統，以機器狗協助巡檢與數據監控；「無人の古著屋」則主打24小時無人店鋪經營模式。此外，宇宙雜貨機、躍動智慧商店、Beego嗶購及PEIGO AI智能果昔機等業者，也展示全天候無人販售與智慧服務應用。主辦單位表示，加盟產業正朝向「高彈性、高生產力、高數據分析、低人力成本」的「3高1低」營運模式發展，「一人創業」也逐漸成為新世代創業趨勢。

為降低創業門檻，不少品牌同步祭出低加盟金甚至免加盟方案。MOYA iSPA水療整復推出免加盟金與技術輔導方案，快客鞋包洗護則以最低3萬元的加盟方案搶攻副業市場；火岩堂職人三火封香雞排、PRO健康餐桌等餐飲品牌，也分別祭出減免加盟費與設備支援優惠。展覽期間還將舉辦國產鮮乳創意調飲暨甜點競賽、地獄神廚挑戰賽及盲喝手搖挑戰賽等活動，邀請阿基師與美食網紅擔任評審，為展會增添互動與話題性。