玄奘大學餐旅系揚威國際！WCC世界廚師錦標賽勇奪2金2銀
民生好報/編輯中心
117 天前
【台灣電報記者廖宥婷/新竹報導】
台灣餐飲技職教育再度登上國際舞台。玄奘大學餐旅管理學系學生日前赴馬來西亞參加「2026 WCC世界廚師錦標賽（World Chefs Championship）」，在來自多國選手競爭下脫穎而出，一舉拿下2金2銀佳績，展現台灣餐飲與烘焙實力。
本屆賽事於馬來西亞柔佛國際會議中心 Persada Johor 舉行，結合國際餐飲競賽、食品展覽及產業交流活動，吸引全球廚藝與烘焙高手同場競技。
此次玄奘大學共有4名學生獲獎。其中，葉馨涵於「聖誕餅乾展示」項目奪金；張珮瑩則在高難度的「聖誕屋展示」項目摘下金牌，作品兼具創意與工藝，獲評審高度肯定。
另外，羅美琪在「自由式烘焙司康烤餅」項目獲得銀牌；何杰佑則於「自由式餅乾」競賽中，以創新風味與精湛技術奪銀，為台灣再添榮耀。
校方表示，學生們為備戰國際賽事，長時間投入作品研發與反覆練習，從配方調整、烘焙技術到視覺設計皆力求完美。此次能在世界級競賽中獲得2金2銀，不僅是學生努力成果，也展現台灣餐旅教育與技職人才的國際競爭力。
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