室內空氣比你想的髒　專家：烹調全程開抽油煙機、窗留10公分

墨新聞｜記者江育銓／基隆報導

現代人每日約有90%的時間處於室內環境，室內空氣品質（IAQ）的優劣與民眾健康息息相關 。為落實環境部相關法規並提升民眾環境健康識能，基隆市環境保護局特別舉辦「室內空氣品質法規暨家戶油煙宣導會」，特別邀請國立臺北科技大學環境工程與管理研究所曾昭衡教授擔任講師 ，深入剖析室內空污防制之道，引導場所管理人員與市民從日常落實污染源減量，共同守護市民健康。

本次聚焦於三大核心議題，包括「室內空氣品質法規與自主管理」、「家戶油煙防制」及「環境健康識能」。環境部除已針對 16 類公告場所推動室內空氣品質管理制度外，亦積極鼓勵幼兒園、托嬰中心、長照機構等敏弱族群場所申請「室內空氣品質自主管理標章」，期盼藉由完善的自主管理與維護機制，營造更健康、安全的公共室內環境 。

針對民眾最切身的家戶油煙問題，曾昭衡教授於會中分享了科學化的防制觀念 。他強調應秉持「全面收集、有效處理、高處排放」三大原則 ；並特別建議民眾烹調時應全程開啟抽油煙機，且於烹煮結束後持續運轉數分鐘 。此外，廚房通風時應開啟「距離油煙機最遠」的門窗以維持負壓引流 ，才能有效降低油煙及異味累積 ，減少油煙對人體健康的危害，亦介紹利用室內植栽輔助綠化與空氣淨化、以及隨時觀察空氣品質指標（AQI）等實用觀念 。曾教授特別提醒，通風是降低二氧化碳濃度累積的唯一方法 ，即使在夏天使用冷氣，仍應維持對角門窗留縫約 10 公分以適當換氣 ，方能維護室內空氣良好流通 。

基隆市環境保護局局長馬仲豪表示，室內空氣品質需要公私部門共同努力，期盼透過本次宣導活動，提升場所管理人員及市民對室內空品與家戶油煙議題之重視 。從日常生活落實管理，共同打造健康、舒適的呼吸環境 。