台糖長榮酒店回應旅客身體不適事件　全力配合衛生局調查

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】台糖長榮酒店（台南）26日上午表示，接獲通報指出，某團體少數旅客於前一晚入住後陸續出現身體不適情形。酒店獲悉後立即啟動關懷機制，除安排陪同旅客就醫外，也主動了解相關狀況。

酒店指出，部分旅客於就診過程中表示，在25日晚餐前即已出現身體不適症狀。經進一步確認，當日晚餐餐期共有205人用餐，除該團體少數旅客外，其餘用餐團體及散客皆未出現類似情況。

對於此次事件，酒店強調高度重視食品安全與顧客健康，並已全面配合衛生主管機關進行調查，包括保留食材留樣、相關作業紀錄等完整資料，以利後續釐清原因。

此外，酒店也持續主動聯繫旅行社及受影響旅客，關心健康狀況並表達慰問，同時針對當日供餐流程展開自主查核，並加強館內環境清潔與消毒作業。

酒店表示，食品安全與顧客健康始終是最重要的核心價值與服務承諾，後續將持續關注旅客狀況，若有進一步資訊，也會適時對外說明。

面對旅客身體不適事件，業者第一時間啟動關懷與配合調查機制，有助降低外界疑慮。食品安全不僅關乎消費者健康，更直接影響品牌信任與觀光形象。未來除釐清原因外，如何持續強化餐飲衛生管理與危機應變能力，也將成為飯店業維持服務品質的重要關鍵。