味醂正音曝光不唸ㄌㄧㄣˊ 網直呼好難聽

引新聞/編輯中心
18 天前

(生活中心/綜合報導)日式料理常用的調味料「味醂」,許多人習慣讀作「ㄨㄟˋㄌㄧㄣˊ」,沒想到這個讀音其實並非中文正確發音。近日有女網友查閱教育部異體字字典後驚覺,「醂」字正音應讀作「ㄌㄢˇ」,引發網友熱議,更有人直呼「合在一起唸真的好難聽」。

示意圖/擷取自免費圖庫magnific
示意圖/擷取自免費圖庫magnific

根據教育部異體字字典釋義,「醂」字的中文正音為「ㄌㄢˇ」,出處可追溯至李時珍《本草綱目》中的記載「醂,藏柿也」,意思是去除柿子的澀味,讓柿子變得可食用。不過字典同時補充說明,「醂」字若用在「味醂」一詞時則改唸作「ㄌㄧㄣˊ」,源自日語「味醂」(みりん),是一種帶有甘甜風味的日式料理酒,亦可寫作「味霖」、「味淋」。

事實上,網紅「魚乾」早在2021年就曾分享類似發現。她當時要打「味醂」二字,卻在輸入法中找不到「醂」字,Google一查才發現中文應讀作「ㄌㄢˇ」,讓她直呼「奇怪的知識又增加了!」這次再被網友翻出討論,仍不少民眾感到驚訝,紛紛留言表示自己也是長年念錯字音。

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