臺放寬美國馬鈴薯輸入規定 民眾食不安心

政府放寬美國馬鈴薯輸入規定，發芽馬鈴薯不須整批退運，引發民眾對食安的疑慮，行政院長卓榮泰先前表示進口馬鈴薯將逐顆檢查，但衛福部澄清並不會進行逐顆檢驗，而是按照風險程度，以2%到10%的方式來抽驗，如果有問題或超標，會將比例提高，有問題的馬鈴薯，原則上都會整批退運銷毀。 國民黨立委 顏寬恒 與 農業部次長 胡忠一：「你怎麼有辦法確認說，你發現這顆丟掉，其它的沒問題，剛才委員你說到龍葵鹼，龍葵鹼那是衛福部，因為這個是食安的問題。」 政府對美國發芽馬鈴薯，訂定新的進口規定，行政院長卓榮泰，曾說要把每顆馬鈴薯，都拿出來詳細檢查，卻遭到部分立委質疑。 衛福部次長 莊人祥：「只要是這個驗出有這個，重金屬農藥殘留，還有這個龍葵鹼，我們是整批都退運或是銷毀。」 小小一顆馬鈴薯，近日引發朝野攻防，究竟政府該如何把關，衛福部表示，目前採取批次抽驗方式，會依照風險程度抽取，大約2%到10%進行檢測，檢出異常情形，抽驗比例則會提高至20%到50%，如果風險還是很高，則會進一步提變成逐批抽驗，不合格的馬鈴薯，原則上會整批退運，沒有「逐顆檢驗再處理」的情形。 農業部次長 胡忠一：「證明該批馬鈴薯，已經施用發芽抑制劑，且僅供加工使用。」 而農業部則是透過「外觀檢視」，如果有帶土或是病蟲害，以及發芽超過0.5公分，就會要求退運或者是馬上銷毀。 長庚醫院臨床毒物中心主任 顏宗海：「大部分對於一些內分泌干擾作用，所以歐盟的話是不准使用克普芬，可是在美國它是合法。」 要防止馬鈴薯發芽，美國可以使用抑制劑，但歐盟已經全面禁用，醫師指出，這可能影響內分泌系統，但還需要更多研究確認，民眾如果擔心，可以盡量吃臺灣本土馬鈴薯，避免健康出現問題。