產銷履歷農糧產品日益多樣化及普及化 消費者更加方便安心選購

(中央社訊息服務20260402 12:28:52)農業部農糧署表示，產銷履歷制度推動成效持續提升，截至115年2月底，農糧產品通過驗證面積已達12萬1,824公頃，較107年底擴大推動前成長為7.64倍，年產值約達455億元。隨著驗證規模擴大及產品品項持續拓展，產銷履歷農糧產品已由傳統稻米、蔬果，延伸至茶葉、咖啡、油茶等特色作物，以及截切蔬果、冷藏冷凍加工產品等多元型態，並廣泛進入量販店、連鎖超市、便利商店及電商平台，逐步融入民眾日常採購情境，讓安心選購更加便利。

導入食安五環理念及強化3大核心機制，建構全程可追溯體系

農糧署說明，產銷履歷制度係配合政府推動「食安五環」政策，從源頭控管、生產管理到流通查核與市場稽查，全面強化食品安全管理。制度以「資訊公開可追溯」、「第三方驗證」及「臺灣良好農業規範（TGAP）」為3大核心，生產端須落實紀錄與風險控管，並經公正第三方驗證通過後方可貼標販售。近年持續強化分裝、流通及加工等環節驗證，確保產品於供應鏈各階段均具可追溯性。消費者透過掃描產品QR Code，即可掌握生產者、產地及生產歷程等資訊，建立透明且可信賴的消費環境。

通路普及帶動綠色消費，認明產銷履歷「TAP標章」支持農業永續

農糧署指出，產銷履歷農糧產品已廣泛應用於零售通路、團膳及校園供應體系，成為民眾飲食的重要來源。產銷履歷制度不僅提供食品安全保障，更結合支持國產農產、縮短食物里程及促進綠色消費等多元價值。未來將持續攜手農民、加工業者及通路業者深化推動，打造更安全、透明且可追溯的農產消費環境。農糧署呼籲，民眾採買時認明綠色「TAP標章」，並善用QR Code查詢產品資訊，以實際行動支持在地用心耕作的農民，促進臺灣農業永續發展。