日本茶.擂茶飄香 臺日茶文化交流關山登場

一場跨國茶文化交流，在臺東關山登場，來自日本京都的學生，現場示範傳統茶道，從一舉一動到沖泡細節，完整呈現日式品茗文化，而在地也端出擂茶，讓臺日青年透過一杯茶，展開最直接的文化對話。 來自日本京都府同志社大學的學生，在台上茶亭示範傳統茶道，從取用茶器到沖泡流程，每個動作都講究細節與節奏，而台下觀眾也跟著步驟，一一品嚐由日本職人親手沖泡的抹茶。 體驗民眾 朱淑美：「(你喝到日本茶覺得如何？)，苦苦的。」 日本同志社大學學生 杉山遙香：「在日本舉行茶道時，通常氣氛會比較莊重安靜，但臺灣的朋友們，表現得非常熱情投入，這讓我現在也覺得很開心。」 日本美濃青商工株式會社長 若山貴義：「以這個日本茶道茶會為契機，在來賓中，有相當多的人表示想學習日本茶道，或是想再次去日本品茗。」 自2008年起，除了疫情期間，日本美濃青商工株式會社，每年都會自籌經費，來臺推動茶道文化交流，而關山鎮公所及社團也安排擂茶體驗，讓日本友人實際參與，深化雙方互動。 日本同志社大學學生 宮前滿繁：「花生、芝麻等食材磨碎後的口感，非常酥脆，真的很好吃。」 臺東縣關山鎮青溪協會理事長 鍾敏淵：「我們的文化，茶文化不一樣，做個交流。」 正值全球局勢動盪之際，主辦單位表示，期待透過茶文化交流，讓臺日年輕世代彼此認識，在互動與理解中，累積長久友誼，也為區域和平一起努力。