新北5星級製茶廠獲獎數六都第一

【記者王志成／新北報導】
新北市農業局(二十五)日表示，新北市是北臺灣最大的茶產區，農業局與茶農合作確保茶葉品質。新北市有5家製茶廠獲得農業部「5星級製茶廠」榮譽，獲獎數在六都中名列第一。副市長劉和然感謝茶農對品質的堅持，讓消費者能安心享用好茶。

農業部每兩年進行「製茶廠環境衛生安全評鑑」，參與廠商需經過嚴格考核。114年度評鑑中，新北有5家廠獲得5星級認證，包括坪林區鬍鬚茶園等，展現茶葉生產的自主監控機制。

文平茶莊首次獲得5星級評等，由第4代茶農王翰揚與潘淑娟經營，堅持自產自銷模式，並確保製作過程不交叉汙染。王翰揚曾獲全國製茶競賽亞軍，並在114年獲得英國美食風味獎3星榮譽。他強調品質與食品安全是建立消費者信任的關鍵。

副市長劉和然表示，新北茶農傳承優良技術，市府將持續支持茶農發展在地品牌，促進茶鄉經濟，打造新北茶產業的精品形象，邁向永續農業。

原始新聞來源 新北5星級製茶廠獲獎數六都第一 臺灣郵報.