番薯也能很時尚！雲林水林推「奢華橘」極上禮盒　北上立院搶灘

CNEWS匯流新聞網記者李映儒／台北報導

一般人對地瓜的印象是平民美食，雲林縣水林鄉玩創意，顛覆一般人對地瓜的印象。雲林縣政府與水林鄉公所今（13 ）日北上立法院舉辦「水林之香．番薯之鄉」推廣記者會，把樸實無華的地瓜打造成當季最夯的精品伴手禮，以奢華橘為底、融入現代幾何設計的包裝的「精品番薯禮盒」在立法院登場亮相，成為全場關注焦點。

水林鄉長張東凱表示，這款「精品番薯禮盒」，象徵番薯熟成後的飽滿色澤，讓傳統農產華麗轉身為時尚伴手禮，徹底打破「產量大等於平價」的既定印象，宣告水林番薯正式進入「精品時代」。

「大地的豐收，值得最優雅的呈現。」張東凱表示，在台灣，每五條番薯就有一條來自雲林水林，作為全國產量第一的聖地，水林鄉公所與水林鄉農會決定將這份實力轉化為「質感」，禮盒內的每一顆「極上番薯」皆經過嚴苛篩選，形狀飽滿、品質唯一，如同對待珠寶般精挑細選。

今日記者會由雲林縣政府、水林鄉公所及水林鄉農會攜手舉辦，由立法院長韓國瑜、張嘉郡、許宇甄、丁學忠、蔡春綢等雲林立委大力支持，更有許多跨黨派立委現身力挺。

除了吸睛的「全新精品番薯禮盒」之外，水林鄉農會也特別推出創意料理「地瓜大福」，供現場嘉賓品嚐，將水林台農 57號的香甜與時尚外觀結合，獲得一致好評與讚賞。

張東凱表示，水林不僅有高品質的番薯，更有「開臺第一庄」的深厚文化。現在正值 11 月至隔年 4 月的盛產期，正是品味這份「大地精品」的最佳時機。

為了推廣水林地瓜的品牌，鄉公所今年也將傳統文化節轉型為「健康路跑」，結合食農教育與番薯主題市集，邀請全國民眾在3月28日來到水林，用雙腳感受孕育出精品番薯的土地溫度，邀請全國民眾一起走入水林，體驗純樸農村與自然景觀交織的時尚新形象，一起跑出健康、吃出幸福。

照片來源：水林鄉公所提供

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