主打重口味配白飯　就饗鐵板燒推出三款春季新主餐

CNEWS匯流新聞網記者王佐銘／綜合報導

王品集團旗下鐵板燒品牌「就饗鐵板燒」近期推出春季新菜，以重口味、強烈風味為主打，鎖定喜歡「重口味配白飯」的族群。業者以「打擊飯罪」為主題，推出三款主餐新品，包括結合濃郁起司與和牛的漢堡排、香辣酥脆的雞腿排，以及帶有泰式風味的打拋和牛，希望透過不同風味組合，提升鐵板料理的多樣性。

此次主打的三道新品分別為「爆醬起司和牛漢堡排」、「當紅辣子雞腿排」與「酸辣打拋和牛」。其中，和牛漢堡排搭配濃厚起司，強調濃郁口感；辣子雞腿排以香煎外皮搭配辣味脆片，呈現酥脆與辛香層次；打拋和牛則將和牛肉燥結合泰式酸辣調味，主打開胃、重口味的下飯特色。整體菜單設計以「配飯感」為核心，希望吸引偏好重口味料理的消費族群。

除了新品推出外，業者也首度導入平日限定的商業午餐時段，主打價格較為親民的鐵板料理選項，最低198元起。菜色包括塔香雞丁、醬炒豆皮豬肉片、酸辣打拋豬、泰式酸辣魚排及酸辣打拋和牛等，於平日中午11時至下午2時30分供應，鎖定上班族與周邊商辦客群。

配合新菜上市，品牌同步推出社群互動活動。即日起至4月30日止，消費者至全台門市點用指定套餐並於社群平台打卡分享指定標籤，可獲得店家提供的加菜優惠。店內也設置拍照道具，增加用餐過程中的互動與趣味性。
業者表示，希望透過新菜與午餐方案雙軌策略，一方面強化品牌特色料理的話題性，另一方面也透過平價午餐吸引平日客流，拓展不同族群的用餐需求。